Malzemeler :
6 milföy hamuru
Köftesi için:
250 gr kıyma
1 soğan
kurutulmuş ekmek
1 tatlı k. salça
havuç
mısır
kekik,tuz,kimyon
pulbiber,karabiber
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Hazırlanışı :
İlk olarak böreğin köftesi hazırlanır. Bunun için; karıştırma kabına kıyma, ince doğranmış kuru soğan, 1 tatlı k. salça, haşlanmış mısır ve alabildiği kadar kurutulmuş ekmek alınarak tuzu ve baharatı ayarlandıktan sonra köfte yoğrulur. Daha sonra 3 milföy yaprağı yanyana konularak [...]

5 patates
5 kornişon turşu
1 demet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
1limon suyu
elma sirkesi
zeytinyağı
1 kase pancar turşusu
tuz, karabiber
Üzeri için:
1 kase süzme yoğurt
yeşil biber
kırmızı biber
maydanoz
turp
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayıp ezelim. üzerine doğranmış
turşu,yeşil soğan,maydanoz,pancar turşusunu
alalım. üzerine zeytinyağı,limon suyu ve elma
sirkesi ilave edelim. tuzunu da ekleyip karıştıralım.
karışımdan toplar yapıp tepsiye dizelim. daha sonra
üzerine çırpılmış yoğurt ve kırmızı biber gezdirelim.
süslemek için turp dilimleri,maydanoz yaprakları
kırmızı biber [...]

yarım kg pırasa
2 yumurta
1 kase beyaz peynir
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
alabildiği kadar un
Kızartmak İçin:
Sıvı Yağ
Sosu İçin:
1 tatlı k. un
1 çorba k. salça
2 diş sarımsak
Tuz, Karabiber
sıvıyağ
su
üzeri için:
1 kase yoğurt
HAZIRLANIŞI:
Pırasaları çok incecik doğrayın. üzerine yumurtaları
kırın. beyaz peyniri,maydanozu,tuz ve karabiberi ekleyin.
üzerine alabildiği kadar un ekleyip mücver kıvamına
getirin. kızgın yağda kaşık kaşık dökerek kızartın.
diğer tarafta sosu için sıvıyağda sarımsağı çevirin.
üzerine [...]

MALZEMELER:
1 kase haşlanmış nohut
1 çay b.bulgur
1 çay b.bezelye
kırmızı biber
5 kornişon turşu
1 limon
yeşil soğan
taze nane
maydonoz
zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kasesine haşlanmış nohutu, sıcak suda
şişirilmiş bulguru,bezelyeyi, doğranmış turşu ve
kırmızı biberleri ve tüm yeşillikleri alalım. daha sonra
üzerine tuz,zeytinyağı ve limon suyu ekleyelim.
karıştırdıktan sonra yeşil salata yaprakları üzerinde
servis yapalım. yiyenler bir daha yiyecek..

MALZEMELER:
4 yumurta
1 çay b.sıvıyağ
150 gr.tereyağ
1 su b.toz şeker
1 p.vanilya
1 p.kabartma tozu
1 çay b.süt
2 çorba k.kakao
1 çorba k.granül kahve
1 kase ceviz
2 su b.un
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak süt,kakao ve kahve bir kaba alıp karıştırılarak
eritilir.Diğer taraftan karıştırma kabına ilk olarak yumurtalar
kırılır.Üzerine şeker ilave edilerek çırpılır.daha sonra sıvıyağ,
sütlü karışım,vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
sonrasında bir süre suda bekletilmiş ve yuvarlak [...]

MALZEMELER:
1 havuç
1 kabak
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 kase brokoli
1 kase karnabahar
4 sap taze soğan
1 su b. bezelye
1 kırmızı biber
Üzeri için:
3 yumurta
1 su b. krema
tuz, karabiber
pulbiber
1 kase kaşar peyniri rendesi
HAZIRLANIŞI:
Buharda konserve bezelye hariç tüm
sebzeleri doğrayarak pişirin. doğranmış
sebzeleri bir kaseye alın. üzerine dereotunu,
maydanozu,taze soğanı ve bezelyeyi ekleyin.
tuzunu da ekleyep muffin kalıplarına
paylaştırın. diğer tarafta yumurtaları çırpın ve
içine kremayı [...]

4 yumurta
1 su b. pekmez
2 havuç
1 çay b. ceviz
1 tatlı k. tarçın
1 tatlı k. yenibahar
1 p. kabartma tozu
alabildiği kadar tam buğday unu

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırın ve karıştırın. Üzerine rendelenmiş havucu ekelyin. 1 su bardağı pekmezi ilave edin.Üzerine kırılmış cevizi ilave edin. Üzerine alabildiği kadar un ilave edin. Üzerine 1 tatlı kaşığı [...]

2 yumurta
1 su b. tozşeker
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 fincan kuru üzüm
8 kuru kayısı
1 avuç ceviz
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
un
10 adet ikramlık çikolata
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırın.
Üzerien 1 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın.
Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ,1 çay yoğurt
1 paket kabrtma tozu ve 1 paket vanilya
ilave edip karıştırın.Üzerine 1.5 su [...]

yarım kg un
8 çorba k. irmik
1 çorba k. yaşmaya
2 yumurta
125 gr margarin
2 çorba k. yoğurt
2 çorba k. tozşeker
iç harcı için:
3 su b. ceviz ve fındık
4 çorba k. un
1 yumurta
şerbeti için:
5 su b.toz şeker
3.5 su b. su
1 portakal
HAZIRLANIŞI:
Önce şerbeti için su,şeker ve portakal suyunu kaynatıp soğutun.
Hamuru için gerekli malzemelerle yumuşak bir hamur hazırlayın.
İç harcı için fındık [...]

5 çorba k.to zşeker
1 tatlı k.tereyağ
yarım limon suyu
2 kivi
1 mango
1 ananas
1 su b.portakal suyu
üzüm
HAZIRLANIŞI:
Tavaya 5 çorba kaşığı,1 tatlı kaşığı
tereyağı ve yarım adet limon suyunu
alın ve karamalize olana pişirin.
Ananası,mangoyu,2 adet kiviyi kesin ve
dilimleyin.Tavaya alın üzerine 1 su bardağı
portakal suyunun ilave edin.Tüm meyveları
pişene kadar pişirin.
Servis tabağına alın ve kaymaklı dondurma
ile servis edin.