Malzemeler;
200 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 adet kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un
Hazırlanışı;
Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştıralım. Kabartma tozunu ekleyelim. Elediğimiz unu azar azar ekleyelim (kulak memesi kıvamında olana kadar). Yoğurmaya devam edelim. Hamuru elde ettikten sonra 1/3′ünü ayıralım. Kalan hamuru misket [...]
Malzemeler;
4 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı elle kırılmış ceviz
1 adet kabartma tozu
Hazırlanışı;
Bütün malzemeleri karıştırın ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapın ve yağlanmış tepsiye dizin. 180 derecelik fırında dibi olana kadar pişirin.
NOT:Biraz yağlı bir hamur olduğu için diğer kurabiye hamurları gibi [...]
Malzemeler
5 bardak süt
3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 kahve fincanı un
1.5 bardak toz şeker
1 paket damla sakızı
1 top dondurma
Yapılışı;
Geniş bir tencerede yağı erittikten sonra unu tencereye katın. Sürekli karıştırarak kavurun. Soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırdıktan sonra şekeri ekleyin. Sakızı tencereye koyun. Oluşan karışımı 15-20 dakika kadar mikser ile [...]
malzemeler;
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
3 yumurta
4 çorba kaşığı un
200 gr tereyağı
200 gr çikolata (ben 100 gr sütlü,100 gr bitter kullandım)
Öncelikle tereyağımızı geniş bir cezvede eritelim Eridikten sonra içerisine çikolatalarımızı kıralım ve her iki malzemeninde karıştırarak iyice erimelerini sağlayalım Daha sonra erimiş yağı ve çikolatayı bir kenera koyup ılıtalım
Bu [...]
Malzemesi:
250 gr. margarin
1 kutu krem peynir
4 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
5 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon rendesi
1 tutam tuz
Tarifi:Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Mikserde krema ve krem peyniri krema haline [...]
Malzemeler:
Su bardağı ölçüleri amerikan cup ölçülerine göredir
3/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
1/4 su bardağı su
1 su bardağı krema
3 su bardağı süt
1/4 su bardağı mısır nişastası
2 yumurta
1,5 tatlı kaşığı vanilya
1/4 tatlı kaşığı tuz
60gr bitter çikolata
Hazırlanması:
Şekeri ve suyu derin bir tencereye alın Yüksek ateşte şeker eriyene kadar karıştırın Eriyince karıştırmayı [...]
Malzemeler:
2 kg yeşil domates
1 kg ince ve küçük sivribiber
4 adet havuç
1-2 dilim limon
1,5 çay bardağı sirke
3 tatlı kaşığı kaya tuzu (turşu tuzu)
2 baş sarımsak
iyi su (kaynak suyu)
1 demet maydanoz
Hazırlanması:
Domates ve biberleri yıkayın. Havuçları kazıyıp halka halka doğrayın. Sarımsakları soyun.
Sivribiberlerin başlarını hafifce kesin ya da iğne ile birkaç yerden delin.
Sivribiber, domates, sarımsak ve havucu bu [...]
MALZEMELER
1 kg kırmızı pancar
2 diş sarmısak
1 su bardağı sirke,
1 su bardağı su
1/2 çorba kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Pancarlar yıkayıp, çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın. Soyarak yuvarlak dilimleyin, bir kavanoza koyun. Tuzla dövülmüş saımısağa sirke ve su koyup karıştırın. Pancarın üzerine döküp, kavanozu sağa sola çalkalayın, kapağını kapatın. Bir günde turşu hazır olur.
1 kase haşlanmış buğday
1 çay b. haşlanmış nohut
1 çay b. haşlanmış fasülye
2 çorba k. haşlanmış pirinç
1 lt. süt
1 lt. su
1 çorba k. tereyağı
1 demet taze nane
HAZIRLANIŞI:
Tencereye 1 kase haşlanmış buğday
haşlanmış nohut,haşlanmış fasulye ve 2 çorba
kaşığı pirinç ilave edin.
Üzerine 1 lt su ekleyerek kaynatın.
Çorba kaynadığı zaman üzerine 1 lt süt ilave edin.
Çorbanızı pişirin.
Servis tabağına çorbayı alın.
Üzeri [...]
750gr buğday
1 s.b. nohut
1 s.b. kuru fasulye
5 s.b. toz şeker
1 s.b. süt
4 ç.k. pirinç
1 portakal
1 limon
2 elma
kuru üzüm
kayısı
Üzeri için:
kuru kayısı
incir
nar
kuşüzümü
dolmalık fıstık
fındık
ceviz
nar
gülsuyu
tarçın
HAZIRLANIŞI:
Önce buğdayları akşamdan sıcak su ile bir taşım kaynatıp
altını kapatın. Sabaha kadar şiştikten sonra tekrar pişmeye
bırakın.Bu arada akşamdan ıslatılmış nohut ve fasulyeyi
düdüklüde pişirin. Buğdayın üstüne nohut ve fasulyeyi ekleyin.
Sıra ile önce haşlanmış pirinci ekleyin. Ardından [...]