Malzemeler:
Haşlanmış:nohut-mercimek-tane mısır-kuru fasulye-iç bakla
közlenmiş kırmızı biber
1 adet kırmızı soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
5 yeşil soğan
zeytinyağ
tuz
karabiber
sireke
limon suyu
Haşlanmış mısır, fasulye, nohut, yeşil mercimek ve iç baklayı karıştırma kabına alın. Üzerine piyaz doğranmış kırmızı soğan, yeşil soğan, dereotu, maydanoz ve közlenmiş kırmızı biberi ekleyerek karıştırın. Sirke ve limon suyunu dökerek yeşilliklerle beraber servis yapın.

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
1 soğan
2 diş sarımsak
6 adet mantar
taze kişniş
sıvıyağ
tuz,karabiber
5 milföy hamuru
püre için:
4 adet haşlanmış patates
1 su bardağı süt
1 kaşık tereyağ
tuz,karabiber
üzeri için: taze kaşar rendesi
miföy hamurlarını merdane ile biraz daha açıyoruz ve ısıya dayanıklı kaselerimizin içerisine yerleştiriyoruz.
tavuklarımızı küp küp doğruyoruz.soğan sarımsak mantar kişniş hepsini ekliyoruz.tavada biraz çevirdikten sonra milföylü kasalerimmize boşaltıyoruz.
haşlanmış patateslerimizi rendeliyoruz.içersine süt tereyağ ve [...]

Malzemeler:
Hamur malzemesi:
3 su bardağı un
4 yemek kaşığı tereyağ
5 yemek kaşığı pudra şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
iç malzeme için: 2 adet kırmızı elma-1 avuç ceviz-3 yemek kaşığı şeker-1 tatlı kaşığı tarçın
üzeri için: pudra şeker
Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Bir tavada 2 rendelenmiş elmayı şekeri,ceviz ve tarçını ekleyip biraz pişiriyoruz.
hamurumuzu küçük bezelere [...]

Malzemeler:
yarım kakaolu pasta keki
ıslatmak için: 1 bardak sıcak su-2 yemek kaşığı şeker
kreması için:
2 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
üzeri için:
2 kaşık badem
1 ananas
1 su bardağı şeker
yarım limon suyu
Krema malzemelerini tencereye alıyoruz ve sürekli karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz.
1 bardak sıcak su ve 2 [...]

Malzemeler:
100 gram kıyma
1 soğan
4 diş sarımsak
3 patates
1 kabak
1 demet semiz otu
1 tutam pazı
1 kavanoz domatesli biber sos
zeytinyağ
tuz,karabiber
tencereye zeytinyağımızı alıyoruz.kıyma ve yemeklik doğranmış soğanlarımızı sarımsağımızı kavuruyoruz.halka şeklinde doğranmış patatesleri üzerine diziyoruz.onun üzerinede halka şeklinde doğranmış kabakları diziyoruz.semiz otu ve pazımızı da iri doğrayarak üzerine ekliyoruz.domatesli sosumuzu üzerinde gezdiriyoruz.tuz ve baharatını ayarladıktan sonra kapağını kapatın.Biraz ocakta tuttuktan [...]

Malzemeler:
Biber,domates,sarımsak,zeytinyağ,elma sirkesi,fesleğen,tuz,karabiber

Sarımsakları ince oarak kesin.Tavaya zeytinyağı ilave edin.Üzerine sarımsağı alın.Daha sonra üzerine  biberleri ilave edip soteleyin.
Domatesleri küp kesin.Domatesleri tavaya ilave edip soteleyin.Üzerine karabiber ilave edin.Üzerine elma sirkesi ilave edin.Daha sonra servis tabağına alıp kahvaltıda servis edin.

Malzemeler:
7 adet haşlanmış yumurta
maydanoz
yeşil soğan
tuz,karabiber,zeytinyağı
Garnitürü için:renkli yeşillik,domates,salatalık,havuç

7 adet yumurtayı önceden haşlayın.Yumuratnın ik önce kenarlarını kesin.Daha sonra ortadan kesin ve  yumrtanın içini çıkartın.Yumurtanın  akını  servis  tabağına alın.Yumuranın içini bir karıştırma kabına ilave edin.Üzerine ince kesilmiş olan maydanozu ve yeşil soğanı  ilave edin.Üzerine tuz ,karabiber ilave edin.Üzerine pul biber,zeytinyağı ilave edip çatalla ezin.Yumurtaların içine doldurun.
Servis tabağna renkli [...]

Malzemeler:
2 yumurta
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı damla çikolata
1 kabartma tozu
aldığı kadar un (oktay usta 3 çorba kaşığı koydu)
1 su bardağı esmer şeker
vanilya sosu için:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 paket vanilya

Kaba 3 çorba kaşğı tereyeğı ve 1 su bardağı damla çikolata ilave dip benbari [...]

Malzemeler:
3 yufka
2 yumurta
2 çiçek karnıbahar
100 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 tutam yeşil soğan
tuz,karabiber
sosu için:2 yemek kaşığı tereyağ
1 yumurta
1 çay bardağı süt

2 çiçek karnıbaharı öncden haşlayın.Daha sonrac karnıbaharları kesin.Maydanozu,derreotunu ve yeşil soğanları ince olarak kesin.Karıştırma kabına karnıbaharları,maydanoz,dereotu ve yeşil soğanları ilave edin.Üzerine  2 adeyt yumurta kırın.Daha sonra üzerine beyaz peynir,kaşar peynir [...]

Malzemeler:
3 bardak un
30 gram yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta(birisinin sarısı üzerine sürülecek)
1 çay bardağı süt
150 gram tereyağ
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar su
içi:beyaz peynir ve maydanoz
üzeri:çörek otu
unu yoğurma kabımıza alıyoruz.ortasını açarak havuz yapıyoruz.diğer yanda ılık sütte mayamızı eritiyoruz.ve unun içine alıyoruz.daha sonra mahlebimizi ekliyoruz.oda ısısında erimiş tereyağını ve diğer malzemeleri ekliyoruz.yoğuruyoruz ve [...]