Malzemeler:
- 250 gr. yumuşak margarin,
- 2 adet yumurta,
- 150 gr. pudra şekeri,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- Aldığı kadar un,
- 1 fincan su,
- 1 çay bardağı tuzsuz yeşil fıstık,
- 1 kahve fincanı marmelat.
Yapılışı:
Fıstık ve marmelat hariç tüm malzemelerle bir hamur yapın. Hamuru rulo haline
getirip, fıstığa bulayın. 1 cm. eninde kesip, yağlanmış tepsiye dizin. [...]

Malzemeler:
- 4 adet yumurta,
- 2 su bardağı tozşeker,
- 3 çorba kaşığı kakao,
- 1 paket eritilmiş margarin,
- 2,5 su bardağı un,
- 1 su bardağı süt,
- Kabartma tozu ve vanilya.
- Süslemek için hindistancevizi.
Yapılışı:
4 yumurta 3 dakika çırpılır. 2 su bardağı tozşeker eklenerek 2 dakika daha çırpılır. 3
çorba kaşığı kakao, 1 bardak süt, 1 paket eritilmiş margarin, 1 [...]

Malzemeler:
- 1 paket margarin,
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı un,
- Kabartma tozu.
Yapılışı:
Bütün malzemeleri karıştırıp, hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, tepsiye
aralıklı yerleştirin. Bir soda şişesinin ağız kısmını kakaoya batırın ve hamurların üzerine
bastırın (Mantar şekli vermek için). Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Piştikten sonra
mantarların iç kısmına pudra şekeri serpin (Mantarın beyazlığı [...]

Malzemeler:
- 1 adet kakaolu kek,
- 1 adet sade kek.
Süslemek İçin:
- 1 poşet krem şanti,
- 1 su bardağı süt,
- Şamfıstık rendesi.
Krema için
- 6 kaşık un,
- 7 kaşık tozşeker,
- 1 adet yumurta,
- 1/2 kg süt,
- 200 gr. margarin,
- 3 yemek kaşığı kakao.
Yapılışı:
Krema malzemelerini yağ hariç devamlı karıştırarak pişirin. Soğuyunca yağ ilave edip
mikserle 10 dakika çırpın. Her iki [...]

Malzemeler:
- 4 adet yumurta,
- 2 bardak rende havuç,
- 2 bardak tozşeker,
- 2 bardak un,
- 1 bardak dövülmüş ceviz,
- 125 gr. margarin,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı tarçın.
Kreması İçin:
- 1/2 kg. süt,
- 2 yem.kaşığı un,
- 2 yem.kaşığı
pirinç unu,
- 1 bardak tozşeker,
- 100 gr. margarin
Yapılışı:
Şekeri ve yumurtayı çırpıp, diğer malzemeleri ilave edip karıştırın. Kek kalıbına [...]

Malzemeler:
- 3 adet yumurta,
- 7 çorba kaşığı tozşeker,
- 7 çorba kaşığı un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 portakal kabuğunun rendesi ve suyu.
Sosu için:
- 2 portakal suyu,
- 1 portakal kabuğu rendesi,
- 5 yemek kaşığı tozşeker.
Yapılışı:
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları tozşeker ile köpük haline gelinceye
kadar çırpın. Beyazları kar haline gelinceye kadar çırpıp, un ve kabartma [...]

Malzemeler:
- 3 adet yumurta,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2.5 su bardağı un,
- 1 kahve fincanı kuru üzüm,
- 125 gr. margarin,
- 2 yemek kaşığı mahlep,
- 2 su bardağı toz şeker,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1/2 limon suyu.
Yapılışı:
Yumurtaları şekerle çırpın. Yağı eritip soğutun. Üzümleri unlayın. Soğumuş yağı,
yoğurdu, mahlebi katın. Unu, kabartma tozunu, üzümleri ve limon suyunu ekleyip
karıştırın. [...]

Malzemeler:
- 250 gr. yumuşak margarin,
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 3 yumurta sarısı,
- 1 paket vanilya,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 4.5 su bardağı un.
Yapılışı:
Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta sarıları, vanilya koyup
yoğurun. Hamurun birazı ayrılıp kakao katılıp yoğrulur. Merdane ile yarım cm.
kalınlığında açılır. Tırtıllı kalıpla kesilir. Ortaları küçük bir kalıpla kesilip, kakaolu
hamurdan yerleştirilip, yağlanmış [...]

Malzemeler:
- 6 adet milföy hamuru,- 1 paket krem şanti,- 1 su bardağı süt,- 1 adet yumurta,- Yarım su bardağı toz şeker,- Yarım çay bardağı un,- 1 yemek kaşığı margarin,- 1 kase kıyılmış fındık,- 1 paket dondurulmuş çilek
Yapılışı:
Milföy hamularının kenarlarını yuvarlak kalıpla kesin. Çatalla delin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında kuruyana kadar, 20-25 dakika pişirin. Ayrı bir [...]

Malzemeler
300 gr  k
ı
yma4 adet patl
ı
can4 adet sivri biber 2 adet domates 10 di
ş
sar
ı
msak1 yemek ka
ş
ı
ğ
ı
domates salças
ı
Pul biber, tuz, karabiber3 çorba ka
ş
ı
ğ
ı
s
ı
v
ı
ya
ğ
1 çorba ka
ş
ı
ğ
ı
tereya
ğ
ı
1 çay barda
ğ
ı
su
Haz
ı
rlan
ı
ş
ı
K
ı
ymay
ı
bir kap içerisine al
ı
p tuz, pul biber, karabi-beri ilave edip yo
ğ
uruyoruz.
Ceviz büyüklü
ğ
ünde parçalar kopar
ı
p yuvarl
ı
yoruz. Patl
ı
canlar
ı
alacal
ı
soyup iki parmak kal
ı
nl
ı
ğ
ı
nda do
ğ
-ruyoruz. Tuzlu suda y
ı
kay
ı
p süzgeçe al
ı
yoruz. Sivribi-berlerin içlerini temizleyip do
ğ
ruyoruz. Domateslerin kabuklar
ı
n
ı
soyup [...]