Malzeme : 400 Gr Kuzu eti, 100 gr. Tereyağı, 2 ad. Soğan, 3 ad. Domates, 4 ad. Yeşil biber, 100 gr. Mantar, 200 gr. Kaşar peynir, 4 ad. Krep, kekik, tuz, karabiber, az soya sos, az Kapari çiçeği.

Tarif : Tereyağı eritilip, soğanlar kavrulur. Et ilave edilip suyu çekinceye kadar kavrulur. Daha sonra mantar, yeşil biber, domates, soya sos, kapari çiçeği , tuz, karabiber ve kekik ilave edilip pişirilir. Soğumaya alınıp, süzdürülür. Hazırlanan harç kreplerin içine konup sarılır. Üzerine kaşar peyniri ilave edilerek, salamandıra da pişirilir.