malzemeler

  • 5 patlıcan
  • 1 bütün tavuk göğsü
  • 1 çorba k. tereyağı
  • 2 biber
  • 2 domates
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber

    • hazırlanışı

    5 adet patlıcanı közleyin.Közlenen patlıcanları kü olarak kesin.Tavada patlıcanları biraz soteleyin.1 bütün tavuk göğsünü küp olarak kesin.Tavasya sıvıyağı alın.Üzerine tavuk etlerini ilave edip kavurun.Daha sonra tavukların üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin.

    Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.Biberleri ve domatesleri tavada soteleyin.Servis tabağına patlıcanları alın.Üzerine yoğurt ve tavukları ilave edip servis edin