Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
3 adet domates
Kızartmak için sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke ve tuz

Malzemeler:
3 adet kızartmalık patates
4-5 adet patlıcan
1 adet domates
4-5 adet soğan
istediğiniz kadar yemeklik kıyma
1 çay bardağı maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 diş sarımsak
pul biber
karabiber,tuz

Malzemeler:
3 orta boy patates
Yarım kutu pastörize krema
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kaşar Peyniri Rendesi

Malzemeler:
3 tane kereviz
2 tane havuç
2 tane patates
1 tane kuru soğan
1 avuç bezelye
1 limon
2 portakal
dereotu
zeytin yağı, tuz

Malzemeler:
yarım kilo taze yeşil fasulye
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates
1 orta boy soğan
1.5yemek kaşığı zeytinyagı
yarım litre  sıcak su
1.5 su bardağı hazır portakal suyu veya taze sıkılmış portakal suyuda olabilir.
1 tane küp şeker
1 çay kaşıgı tuz

Malzemeler:
6 adet enginar çanağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
maydanoz, dereotu
salça, karabiber
kimyon, tuz, sıvı yağ

Malzemeler
5-6 adet tavuk pirzola eti kemikli veya kemiksiz
isteğe göre baharat, kekik, pul biber, nane, tuz
1.5tatlı kaşığı zeytinyağı
kızarmak için:sıvı yağ.

Malzemeler:
500 gr dolaman
2 baş kuru soğan
100 gr sivri biber
1 çay bardağı zeytin yağı
tuz
pul biber

1 p. makarna
100 gr. sucuk
1 kase siyah zeytin
3 yeşil biber
3 domates
2 diş sarımsak
1 kuru soğan
1 çorba k. salça
kekik,zeytinyağı
Üzeri için:
1 kase kaşar peyniri rendesi
HAZIRLANIŞI:
1 paket makarnayı haşlayın.
Sucukları ve biberleri küp olarak kesin.
Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine sucukları ,biberler,soğanı ve sarımsağı
alın ve soteleyin.Üzerin küp kesilmiş domatesi alın.
1 çorba kaşığı salçayı ilave edin.
Üzerine bir miktar su ilave edin ve soteleyin.
Makarna [...]

mazlemeler

1 kg. patlıcan

1  soğan

2 adet domates

50 gr.kaşar peyniri

3 biber

7 adet mantar

1 demet maydanoz

300 gr. tavuk eti

1 çorba k. salça

tuz

karabiber

çiçek yağı

hazırlanışı
İlk olarak patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek fırında közlenir. Daha iç harcı hazırlanır. Bunun için soğan yemeklik doğranarak sıvıyağda sotelenmeye alınır. Üzerine mantar,  biber ve salça [...]