0wn3d By C4Parana

‘Hamur İşleri’ kategorisindeki tarifler


Buzluk Böreği

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri

Etiketler: , ,

Malzemeler:
4 adet yufka
3 adet patates
1 adet soğan
tuz,karabiber
50 gram margarin
soğanı kavurmak için bir miktar daha margarin,
Üstü için:yumurta sarısı

Devam...

Yoğurtlu Kek

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri

Etiketler: , ,

Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardagı zeytinyagı(veya çiçek veya mısır)yağı
1.5 su bardağı yogurt kaymaklı kaymaksız farketmez.
3.5-4 su bardagı un
2 adet kabartma tozu
1 adet vanilya

Devam...

Elde Açma Sade Börek

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri

Etiketler: , , ,

Malzemeler:
1 kg un
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz
İç Malzemeleri:
Arzunuza kalmış peynirli maydanozlu,patatesli,kıymalı olur

Devam...

Peynirli Kek

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri

Etiketler: , ,

Malzemeler
2 tane yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
200-250 gram kadar ezilmiş beyaz peynir
bolca maydanoz
tuz, yeteri kadar un
1 paket kabartma tozu
Üstü için; çörekotu

Devam...

Mozaik Pasta

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Pasta Tarifleri

Etiketler: , ,

Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
50 gr margarin
2 yumurta sarısı
1 su bardagi süt
1 su bardağı şeker
Kakao, hindistan cevizi

Devam...

Truffle Kurabiyeleri

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Kurabiye Tarifleri

Etiketler: ,

Malzemeler
1 su bardağı un
1/4 su bardağı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 su bardağı ince çekilmiş şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı portakal suyu
Pudra şekeri

Devam...

Pratik Patatesli Börek

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri

Etiketler: , , ,

Malzemeler:
3-4 tane patates
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta(içine)
1 tane yumurta(üstüne)
1-2 tane soğan(pırasada koyabilirsiniz)
Maydanoz
1 paket kabartma tozu
Baharat (karabiber,tuz,kırmızı pulbiber,kekik,kimyon,nane)
1,5-2 su bardağı un

Devam...

Kolay Poğaça

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Poğaça Tarifleri

Etiketler: , ,

Malzemeler
1 yumurta
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
Yumurta sarısı
İçi İçin:
Peynir
Hazırlanışı:Yumurta ve margarini tuzu ekleyip karıştırıyoruz ayrı bir kapta 1 su bardağı sütü ılıtıp mayayla karıştırıyoruz şekeri katıyoruz daha sonra unu ve bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu yoğuruyoruz. İçine [...]

Devam...

Paçanga Böreği

Ağu 21, 2009 Yazar: admin | Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri, Ramazan Yemekleri

MALZEMELER
 3 ADET YUFKA
150 GRAM PASTIRMA
3 ADET SIVRI BIBER
2 ADET DOMATES
BIR TUTAM KIYILMIS MAYDONOZ
1 KASE RENDELENMIS KASAR
YAPILIŞI :
PASTIRMAARI INCE DILIM SEKLINDE DOGRA VE TAVADA SOTELE. SIVRI BIBERIDE AYNI SEKILDE DOGRAYIP EKLE. DOMATESI ICINE RENDELE VE AZ DAHA SOTELE. ALTINI KAPATIP MAYDONOZU EKLE VE SOGUTMAYA BIRAK.SOGUDUKTAN SONRA KASARIDA ILAVE ET. YUFKALARI 4 PARCAYA KES. YUFKALARIN ORTASINA [...]

Devam...

Oktay Ustadan Kavurmalı Börek-31 Ekim 2008

Eki 31, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: ,

5 su b.un
1 p.kuru maya
1 çay b.sıvıyağ
1 çorba k.tuz
aldığı kadar ılık su

İç harcı için:

2 soğan
250 gr.kavurma
kırmızı ve yeşil biber
1 çorba k.salça
1 tutam maydanoz
taze kekik
sıvıyağ
tuz,karabiber

Üzeri için:

1 yumurta

Unu karıştırma kabına alın mayayı ekleyip karıştırın. Ortasını açıp sıvıyağ ve biraz su ekleyerek karıştırın. Alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun.
İç harcı için soğanı ince doğrayarak sıvıyağda kavurmaya alın. Biraz kavrulduktan [...]

Devam...