Türk ve dünya mutfaklarından pratik leziz tarifler

‘Kek Tarifleri’ kategorisindeki tarifler


PORTAKAL SOSLU KEK

Tem 19, 2009 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri

Malzemeler:
- 3 adet yumurta,
- 7 çorba kaşığı tozşeker,
- 7 çorba kaşığı un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 portakal kabuğunun rendesi ve suyu.
Sosu için:
- 2 portakal suyu,
- 1 portakal kabuğu rendesi,
- 5 yemek kaşığı tozşeker.
Yapılışı:
Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın. Sarıları tozşeker ile köpük haline gelinceye
kadar çırpın. Beyazları kar haline gelinceye kadar çırpıp, un ve kabartma [...]

Devam...

MAHLEPLİ KEK

Tem 19, 2009 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri

Malzemeler:
- 3 adet yumurta,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2.5 su bardağı un,
- 1 kahve fincanı kuru üzüm,
- 125 gr. margarin,
- 2 yemek kaşığı mahlep,
- 2 su bardağı toz şeker,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1/2 limon suyu.
Yapılışı:
Yumurtaları şekerle çırpın. Yağı eritip soğutun. Üzümleri unlayın. Soğumuş yağı,
yoğurdu, mahlebi katın. Unu, kabartma tozunu, üzümleri ve limon suyunu ekleyip
karıştırın. [...]

Devam...

ÇİLEKLİ MİNİ TART

Tem 19, 2009 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri, Tatlı Tarifleri

Malzemeler:
- 6 adet milföy hamuru,- 1 paket krem şanti,- 1 su bardağı süt,- 1 adet yumurta,- Yarım su bardağı toz şeker,- Yarım çay bardağı un,- 1 yemek kaşığı margarin,- 1 kase kıyılmış fındık,- 1 paket dondurulmuş çilek
Yapılışı:
Milföy hamularının kenarlarını yuvarlak kalıpla kesin. Çatalla delin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında kuruyana kadar, 20-25 dakika pişirin. Ayrı bir [...]

Devam...

CHEESECAKE

Tem 8, 2009 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri, Pasta Tarifleri

Malzemeler:
- 400 gr kepekli bisküvi,- 1 çay bardağı toz şeker,- 1.5 kutu labne peyniri,- 4 adet yumurta,- 2 yemek kaşığı kakao,- 100 gr çikolata.
- 125 gr tereyağ,- 1 su bardağı süt, – 1 paket vanilya,
Yapılışı:
Bisküvileri robotta kıyın. 1/3 su bardağı süt ve erimiş tereyağ ile birlikte iyice karıştırın. Kelepçeli kalıba iyice bastırarak yayın. Yumurtaların aklarını [...]

Devam...

PEYNİRLİ TOP KEK

Tem 8, 2009 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri

Malzemeler:
- 3 yumurta,- 1 su bardağı yoğurt,- Yarım su bardağı sıvı yağ,- 1 paket kabartma tozu,- ½ demet maydanoz,- 2,5 su bardağı un,- 1 yemek kaşığı tuz,- 250 gr beyaz peynir,- 1 yemek kaşığı çörek otu.
Yapılışı:
Beyaz peyniri çatalla ezin. Yumurtaları tuzla çırpın. Maydanozu ince kıyın. Yoğurt, sıvıyağ ve peyniri ilave edin. Unu ve kabartma tozunu [...]

Devam...

Zeytinli Kek

Eki 8, 2008 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri

Etiketler: ,

MALZEMELER
4 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım bardak yoğurt
3 su bardağı un
Tuz
Dereotu
Maydanoz
Nane
1 su bardağı siyah zeytin
Kabartma tozu
Çok az limon
HAZIRLANIŞI
Yumurta, zeytinyağı, yoğurt, dereotu, maydanoz, naneyi karıştırın. Unu ekleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkararak ikiye bölüp hamura ekleyin. Kabartma tozunun üzerine limonu sıkın ve tamamını karıştırıp yağlı unlu tepsiye sürerek fırında pişirin.

Devam...

Çaylı Kek

Eki 8, 2008 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri

Etiketler: ,

MALZEMELER:
3 yumurta
1,5 su b. tozşeker
1 çay  b. sıvıyağ
1 su b. çay
2 çorba k. kakao
2 çorba k. ceviz
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
alabildiği kadar un
HAZIRLANIŞI:
Yumurtları,toz şekeri çırpın. üzerine sıvıyağı ve
bir bardak soğuk çayı üzerine alın. karıştırmaya
devam edin. kakaoyu,cevizi,vanilyayı ve 8 kaşık
tepeleme unu alın. üzerine kabartma tozunu ekleyip
yine karıştırın. kek kalıbına boşaltıp üzerine bütün
cevizler serpiştirin. önce 170 [...]

Devam...

Vişneli Kek

Eki 8, 2008 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri

Etiketler: ,

3 yumurta
1 su b. sıvıyağ
1 su b. süt
1 su b. tozşeker
1 p. kabartma tozu
alabildiği kadar un
1 kase vişne
1 çay b. badem
HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları kırın.İçine şekeri koyup çırpın. Sıvıyağı,sütü de ekleyip çırpın. Alabildiği kadar
un ve kabartma tozunu ekleyin. Kıvama gelince vişneyi ve kıyılmış bademi de ekleyip
kalıba boşaltın.Önce 170 derecede pişirin. Daha sonra 150 derecede içini çekmesini
sağlayın. Çok lezzetli [...]

Devam...

Çikolata Şelalesi

Eki 5, 2008 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri

Etiketler:

malzemeler;
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta sarısı
3 yumurta
4 çorba kaşığı un
200 gr tereyağı
200 gr çikolata (ben 100 gr sütlü,100 gr bitter kullandım)
Öncelikle tereyağımızı geniş bir cezvede eritelim Eridikten sonra içerisine çikolatalarımızı kıralım ve her iki malzemeninde karıştırarak iyice erimelerini sağlayalım Daha sonra erimiş yağı ve çikolatayı bir kenera koyup ılıtalım
Bu [...]

Devam...

Kek

Eki 5, 2008 Yazar: admin | Kategori: Kek Tarifleri

Etiketler:

Malzemesi:
250 gr. margarin
1 kutu krem peynir
4 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
5 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı limon rendesi
1 tutam tuz
Tarifi:Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Mikserde krema ve krem peyniri krema haline [...]

Devam...