Malzemeler:
3 adet patates
3 adet yumurta
Sıvıyağ
Tuz
Etiketler: karabiber, kırmızı biber, kızartma, patlıcan, un
Malzemeler:
3 adet patlıcan
Biraz un
Tuz
Kırmızı biber ve karabiber
Etiketler: karnıbahar, kızartma, mısır unu, yoğurt, yumurta
Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
1 şişe maden suyu
1 yumurta
2 çorba k.ketçap
3 kaşık un
boza kıvamına getirecek kadar mısır unu
kızartmak için sıvıyağ
Malzemeler:
İstenilen sayıda dilimlenmiş ekmekler(kepekli beyaz veya çavdar ekmekleride olabilir.)
üzeri için:dilimlenmiş sucuklar
Bir miktar beyaz peynir(kaşar veya hellim peynirleride olabilir)
Biraz sürülmesi için becel ekmek üstü yağ
Malzemeler:
kırmızı biber
sarı biber
beyaz peynir
kaşar peyniri
maydonoz
Kızartmak için:
sıvı yağ
Hazırlanışı:
Kırmızı ve sarı biberlerin üzeründen bir kapak açın ve içini oyun. İç harcı için ise; kaşar peynirini ve beyaz peyniri rendeleyin. içerisine doğranmış maydanozu ekleyerek karıştırın. Bu iç harcı içini oymuş olduğunuz biberlerin içine doldurun. Üzerine birer kapak kapattıktan sonra kapakları kürdan ile tutturun. Daha sonara yağda kızarttıktan [...]