Malzemeler:
250 gr kadayıf
1 yemek kaşığı tereyağ
5,5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi
Muhallebisi için:
1lt süt
1 su bardağı şeker
2 kahve fincanı un
1 kahve fincanı buğday nişastası
1 paket krema
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Süt , şeker, un, nişasta karıştırılarak muhallebi yapılır,ılıyınca vanilya ve kreması ilave edilerek mikserle iyice çırpılır. küçük kırılmış kadayıf,şeker,ceviz içi, karıştırılarak [...]

Malzemeler:
1 litre süt
1su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı pirinç unu
1portakal kabuğu rendesi ve 1 portakal suyu
1 yumurta(isteyen asıl tarifteki gibi daha sarı olsun diye 3 adet yumurta sarısı koyabilir ben sevmediğimden koymadım.)
Süslemek için;Portakal kabuğu rendesi ve dondurma

MALZEMELER:
yarım kg.kadayıf
200 gr.tereyağ
2 paket damla sakızlı muhallebi
6 su b.süt

şerbeti için:
2.5 su b.toz şeker
2.5 su b.su

HAZIRLANIŞI:
2 paket damla sakızlı toz muhallebi, 6 su b. süt ile pişirilerek
muhallebi hazırlanır.daha sonra 2.5 su b. su ve 2.5 su b. şeker ile
şerbeti kaynatılır.diğer taraftan kadayıflar bir karıştırma kabına alınır.
üzerine eritilmiş 200 gr. tereyağından biraz dökülür, didiklenerek
karışması sağlanır.daha sonra biraz [...]

Malzemeler:
1 lt.süt
1 su b.toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 p.vanilya
2 parça damla sakızı
5 çorba k.pirinç unu
Üzeri için:
hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1lt. süt, toz şeker, vanilya ve damla sakızı tencereye alınarak kaynatılır. Kaynamaya başalayınca süt ile açılmış pirinç unu azar azar ilave edilerek yumuşak bir kıvam sağlanır. Kıvamı bağlanınca içerisine bir limon kabuğu rendesi ilave edilerek altı kapatılır. [...]