malzemeler:

1 kereviz
1 havuç
birkaç diş sarımsak
yarım kg süzme yoğurt
1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
dereotu
ceviz

hazırlanması:
1. sarımsakları dövüp yoğurtla karıştırın. kerevizleri üzerlerinde hiç siyah nokta kalmayacak şekilde soyun ve yoğurdun içine rendeleyin. (kerevizler hemen kararabileceği için soyar soymaz yoğurdun içine rendelemeniz gerekiyor. hatta siz rendelerken bir başkası bir yandan yoğurtla kerevizi karıştırabilirse daha iyi oluyor.)
2. havuçları da soyup yoğurda rendeleyin. [...]

Malzemeler:

300gr ıspanak yaprağı,  ayıklanmış ve yıkanmış (saplarını kullanmıyorsunuz)
3 adet büyük boy patates, haşlanmış
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

* eğer süzme yoğurt yoksa 500gr yoğurdu kağıt havlu serili bir eleğe koyup bir gece buzdolabında süzdürün.
Hazırlanması:

Ispanakları mutfak robotunda kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin.
Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Patatesleri ilave edip iyice [...]

MALZEMESİ : 1 kilo kırmızı pancar
1/2 su bardağı elma sirkesi
1/2 su bardağı üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı tuz
5-6 diş sarımsak

Yapılışı : * pancarları iyice yıkayın,suda çatal geçecek kadar haşlayın.
* haşlanan pancarların kabuklarını soyun.büyük olanları ikiye
bölün.küçük olanları ise bütün olarak kavanoza
doldurun.ara ara sarımsak atın.
* sirkesini ve tuzunu [...]

MALZEMELER:
1 atom salata
1 elma
1 yeşil biber
50 gr örgü peynir
1 kase patates cipsi
1 çorba k. ketçap
1 çorba k mayonez
1 tutam dereotu
HAZIRLANIŞI:
göbek iri doğranarak servis tabağının zeminine alınır.
üzerine doğranmış biber eklenir.Daha sonra da ince
kesilmiş elma konur.elmaların üzerine rendelenmiş
peynir ilave edilir.üzerine ketçap mayanoz de eklenir
ve en son üstüne dereotu alınarak servis yapılır.

BUĞDAY SALATASI:1 dakika
1 kase buğday
1 demet maydonoz
5 yeşil soğan
nar ekşisi
zeytinyağı
tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI:
Buğdayı haşlayıp suyunu süzelim.İçine doğranmış maydanoz ve soğanları
ekleyelim. Daha sonra nar ekşisini,zeytinyağını ve tuzu ekleyelim. Karıştırıp
hemen servis yapalım. NEFİS ve BESLEYİCİ bir salata.

2,5 su b. un
1 p. yaşmaya
2 çorba k. sıvıyağ
1 çay k. tuz
1 tatlı k. tozşeker
alabildiği kadar un
Sosu için:
1 çorba k. salça
1 çorba k. kekik
sıvıyağ
tuz, karabiber
su
Üzeri için:
2 sosis
50 gr. salam
3 dilim pastırma
2 biber
kaşar peyniri rendesi
Salatası için:
roka
maydanoz
dereotu
çeri domates
mozarella p.
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Hamuru için gerekli olan malzemelerle hamurumuzu
hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tepsilerine
alalım. elimizi yağlayarak şekil verelim. salça,kekik,sıvıyağ
tuz ve baharat [...]

Malzeme :
* 1 demet kuzu kulağı
* 4 domates
* 3 salatalık
* 2 sap taze soğan
* taze kekik veya biberiye
* zeytinyağı
Hazırlanışı :
1 demet kuzu kulağını elinizle parçalayıp servis tabağına alın. Üzerine ince kesilmiş taze soğanı alın.Salatağı jülyen kesin servis tabağına alın. Üzerine kesilmil domatesi ilave edin. Doğranmış kırmızı lahanayı servis tabağının kenarlarına alın.
Üzerine taze kekik, biberiye zeytinyağı [...]

Malzeme :
* Yarım paket makarna
* 8 tane minik enginar
* 1 çay b. bezelye
* 1 çay b. mısır
* 150 gr. beyaz peynir
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam dereotu
* zeytinyağı, tuz
Hazırlanışı :
Tencereye kaynayan suyu alın.Üzerine kesilmiş minik enginarları ilave edin. Üzerine yarım paket makarna ekleyip birlikte pişirin. Servis tabağına makarnalı enginarı alın.Üzerine bezelye,mısır,ince kıyılmış maydonoz dereotu ilave [...]

Malzeme :
* 6 patates
* 2 enginar
* 1 su b. bakla
* 1 tutam dereotu
* 1 tutam maydanoz
* 4 sap taze soğan
* 4 sap taze sarımsak
* 3 kornişon turşu
* 1 çorba k. kapari çiçeği
Sosu için:
* Zeytinyağı
* limon
* 1 kase yoğurt
* tuz
Hazırlanışı :
6 adet patatesi haşlayın.Patatesleri haşladıktan sonra bir karıştırma kabına rendeleyin. Tuzunu ilave edin.Patatesi eliniz ile [...]

Malzeme :
* 1 kase yoğurt
* 2 salatalık
* 1 tutam dere otu
* taze sarımsak
* zeytinyağı
Hazırlanışı :
1 kase yoğurdu karıştırma kabın alın.Salatağı küp olarak kesin.1 tutam dereotunu taze sarımsakları ince oalrak kesin.
Tüm malzemeleri yoğurtla beraber karıştırın.Servis tabağına alın.
Üzerine dereotu serpin.Üzerine zeytinyağı kırmızı toz biber ve taze nane ile süsleyerek servis edin.