Malzeme : 40 gr. Un, 2 bardak Süt, 2 ad. Yumurta, 2 kaşık Sıvıyağ, 1 kaşık şeker.
İç harcı : 4 ad. rendelenmiş Elma, 4 kaşık Bal, 4 ad. kıyılmış Muz, 4 ad. çekilmiş Ceviziçi, biraz Zencefil ve havlucan.
Tarif : Bir kapta un, süt, yumurta ve şeker karıştırılıp, süzgeçten süzdürülür. Hazırlanan bu harç, dibi hafif yağlanmış [...]
Malzeme : 60 gr. Tereyağ, 20 gr. Şeker şurubu, 220 gr. Eti burçak, 60 gr. Şeker, 3 şeker kaşığı Nescafe, 320gr.Süt, 30 gr. Nişasta, 2 ad. Yumurta, 2 ad. Yaprak jelatin, 320 gr. Vurulmuş şanti, 2 ad. Yumurta beyazı.
Tarif : Tereyağı ısıtılıp, şurup ve eti burçak serdane ile kırılıp, tereyağına karıştırılıp, kalıpların içine kabuk yapılıp [...]
Revani malzemesi : 15 ad. Yumurta, 300 gr. irmik, 350 gr. un, 150 gr. şeker, biraz rendelenmiş limon kabuğu ve vanilya.
Şekerpare malzemesi : 500 gr. Un, 150 gr. Pudra şekeri, 2 Yumurta, 150 gr. Kabartma tozu, 100 gr. sıvıyağ, 150 gr. Margarin ve vanilya. Şurubu :1 kg. Su, 1 kg. Toz şeker.
Revani : Yumurtalar şekerle [...]
MALZEMELER
hamuru için:
1 adet yumurtanın akı
200 gr toz şeker
1 adet yumurtanın sarısı
200 gr margarin
150 gr çikolata rendesi
200 gr pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
200 gr un
şerbeti için:
4 bardak şeker
4 bardak su
1 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI
Şurup için suyu ve şekeri kaynatın. İnmesine yakın limon suyunu ekleyin.
Soğumaya bırakın. Yumurta akını kar haline gelene kadar çırpın. Toz şekeri içine azar azar [...]
MALZEMELER
8 kişilik
2 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket margarin
alabildiği kadar un
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
şurubu için:
bir tutam vanilya
3 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1/2 adet limon suyu
HAZIRLANIŞI
Su, şeker ve vanilyayı kaynatın. Ateşten alınmasına yakın limon suyunu ekleyin. Koyulaşınca ateşten alın soğumaya bırakın. Bir kabın içinde sıvı yağı, [...]
MALZEMELER
3 su bardağı un
18-20 adet iç fındık (veya iç badem)
1 tutam kabartma tozu
Şurup malzemesi :
1.5 su bardağı su
17 yemek kaşığı toz şeker
HAZIRLANIŞI
Şekeri su ile kaynatın. Biraz koyulaştığında ateşten çekin. Yağı hafif ateşte eritin. Yumurta, kabartma tozu ve un ilavesiyle iyice yoğrun. Ceviz içi kadar parçalara bölüp avuç içinde yuvarlayın. Hafifçe bastınlarak, üzerlerine fındık ya da [...]
MALZEMELER
1 kg. irmik
1/2 kg. şeker
2 bardak su
vanilya
Şurup için malzeme:
1 kg. şeker yarım limon
1 litre su
HAZIRLANIŞI
Malzemeleri bir kaba koyarak iyice karıştırın, yağlanmış tepsiye dökün (üzerine fıstık döşenebilir) fırında pişirin. Diğer tarafta kaynattığınız şurubu soğuk , şambalı sıcak olarak üstüne dökerek servise verin.
MALZEMELER
1 paket krema (200 ml kutu)1 bardak süt3 çorba kasığı toz şeker1 paket vanilya3 yumurtapudra sekeri
HAZIRLANIŞI
Kremayı, süt ve vanilya ile bir tencerede kaynatın. Baska bir kapta, yumurtaları toz seker ile iyice çırpın. Kaynayan sütü yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin.Fırına dayanıklı kaplara karışımı kepçe ile doldurun. Bu kapları içi su dolu bir fırın tepsisine yerleştirin. 180 [...]
MALZEMELER
350 gr çilek
600 gr tuzsuz krem peynir
3 çorbakaşığı toz şeker
3-4 damla vanilya esansı
50 gram sade bisküvi
100 gram kepekli bisküvi
4 Kişilik
HAZIRLANIŞI
Çilekleri ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra soğuk suda bekletin. Olgun çileklerin yarısını
ayırın. Kalanları bir kaba koyarak bir kaç dakika ateşe verin. Şekerin yarısını da içine kattıktan sonra iyice ezerek püre kıvamına getirin.
Önceden ayırdığınız çilekleri irice doğrayarak pürenin [...]
MALZEMELER
1/2 paket margarin
3 fincan un
1 litre süt
8 yemek kaşığı şeker
vanilya
üstü için:
1/2 kg çilek
2,5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI
Margarini ve unu kavurun daha sonra şekeri ve sütü yavaş yavaş ilave ederek kaynayıncaya kadar sürekli karıştırıp ocaktan alın. 25 dakika kadar mikserle çırpın, son olarak vanilya ekleyin 5 dakika kadar daha çırpın.
üstü için: Çilekleri makineden geçirerek [...]