Malzemeler:
500gr tavuk göğsü
500gr iri mantar
1yemek kaşığı salça
1yemek kaşığı tavuk baharatı
Üzeri için kaşar peyniri

Malzemeler:
(2 kişilik)
2 adet tavuk but
2 patates
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber, pul biber, kişniş
2 diş sarımsak

Malzemeler:
5-6 adet kemiksiz tavuk eti
2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
tuz, karabiber,kimyon,kekik

Malzemeler:
Yarım kg. tavuk kanadı
2 domates
2 biber
6 mantar
2 diş sarımsak
3 patates
biberiye
tuz, tane karabiber
sıvıyağ
Hazırlanışı:
Dometesi 6 parçaya kesin.Mantarları ortadan 2′ye kesin.Patatesler kçük boy ise bütün olarak kalsın.Biberleri kesin. Karıştırma kabına yüm sebzeleri,tavuk kanatlarını,biberiye,tuz ve karabiber ilave edip tüm malzemeleri elinizle ile harmanlayın. Fırın poşetine tüm malzemeleri alın.Fırın poşetinin ağzını bağlayın.Fırın tepsisine alın. Önceden ısıtlmış olan 180 [...]

MALZEMELER:
1 tavuk gögsü
1 soğan
1 domates
2 sivri biber
tuz,karabiber
sıvıyağ
krep için:
4 yumurta
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. su
1 su b.süt
2  su b. un
panelemek için:
1 çay b.süt
1 yumurta
mısır unu
HAZIRLANIŞI:
Tavuk gögsünü çok minik doğrayın. doğranmış
soğanla birlikte tencereye alın. biraz sıvıyağ
ilave ederek soteleyin. daha sonra üzerine
yune doğranmış domates ve biberleri ekleyin.
tuz ve baharat ilave ederek pişmeye bırakın.
krep için yumurtaları kırın. üzerine [...]

mazlemeler

1 kg. patlıcan

1  soğan

2 adet domates

50 gr.kaşar peyniri

3 biber

7 adet mantar

1 demet maydanoz

300 gr. tavuk eti

1 çorba k. salça

tuz

karabiber

çiçek yağı

hazırlanışı
İlk olarak patlıcanlar fırın tepsisine dizilerek fırında közlenir. Daha iç harcı hazırlanır. Bunun için soğan yemeklik doğranarak sıvıyağda sotelenmeye alınır. Üzerine mantar,  biber ve salça [...]

malzemeler

2 tavuk budu

2 çorba k. susam

1 çorba k. ketçap

1 çorba k. mayonez

1 soğan

1 diş sarımsak

1 fiske şeker

1 çorba k. sirke

zeytinyağı

tuz

Garnitürü  için:

2 domates

2 patlıcan

1 soğan

2 biber

zeytinyağı

tuz

hazırlanışı
Tavuk butlarını bir karıştırma kabına alın.Tavukların üzerine sarımsağı ve soğanı rendeleyin.Üzerine tuz ve toz şekeri ilave [...]

malzemeler

5 patlıcan

1 bütün tavuk göğsü

1 çorba k. tereyağı

2 biber

2 domates

1 kase yoğurt

3 diş sarımsak

sıvıyağ

tuz, karabiber

hazırlanışı
5 adet patlıcanı közleyin.Közlenen patlıcanları kü olarak kesin.Tavada patlıcanları biraz soteleyin.1 bütün tavuk göğsünü küp olarak kesin.Tavasya sıvıyağı alın.Üzerine tavuk etlerini ilave edip kavurun.Daha sonra tavukların üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin.
Üzerine [...]

malzemeler

4 kabak

4 domates

2 diş sarımsak

1 tutam kekik

1 tutam fesleğen

1 bütün tavuk göğsü

tuz,karabiber

çiçekyağı

Beşamel Sos için:

2 su b.süt

1 çorba k.tepeleme un

sıvıyağ

tuz,karabiber

muskat

Üzeri için:

kaşar peyniri

hazırlanışı
4 kabak kabukları soyulmadan uzunlamasına ince ince kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilerek bir süre yarı kıvamda pişirilir. Tavuklar iri yaprak şeklinde kesilerek tuzu ve baharatı [...]

malzemeler

1 tavuk göğsü

1 çay b.krema

1 su b.bezelye

1 kase mantar

3 domates

1 soğan

3 diş sarımsak

tuz,karabiber

sıvıyağ

Bisket için:

2 su b.un

4 tatlı k.kabartma tozu

yarım çay k.karbonat

1 çay k.tuz

100 gr.margarin

1 su b.süt

1 çorba k.sirke

hazırlanışı
Karıştırma kabına un, kabartma tozu, tuz, margarin alınır. Üzerine 1 su b. sütün [...]