balık tencereye alınır. Üzerine defne yaprağı doğranmış limon, tane karabiber, sarımsak ve biraz su ilave edilerek pişirilir. suyu da çorba da kullanılmak üzere ayrılır.
Tencereye zeytinyağı alınır. soğan ve mantar eklenir. Daha sonra ayrılan balık suyu üzerine dökülür.Tuzu ayarlanır.unlu su eklenir (sürekli karıştırılarak) En son kaynamasına yakın haşlanmış mısır ilave edilir pişirilir.
Yorum Ekleyin