Türk ve dünya mutfaklarından pratik leziz tarifler

Malzemeler:

1 paket margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
2.5 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı sıvı yağ

DEVAMI…

Çiçek Ekmek

May 25, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Ekmek Tarifleri

Etiketler: , , , , , , ,

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı bal
1 silme tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağından biraz az süt (ılık)
yarım su bardağından biraz az su (ılık)
20 g oda sıcaklığında tereyağ
susam, çörekotu,haşhaş tohumu

DEVAMI…

Zeytinyağlı Kuru Fasulye

May 25, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Sebzeli Yemek Tarifleri

Etiketler: , ,

Malzemeler:

Kuru fasulye
Kuru biber
Domates salçası
Tuz
Zeytin yağ

DEVAMI…

Malzemeler:

200g tel kadayıf
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 litre süt
125 gr. margarin
6 yemek kaşığı un
1 çay bardağı sıvıyağ
9 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Portakal kabuğu rendesi

DEVAMI…

Malzemeler:

3 adet patlıcan
Biraz un
Tuz
Kırmızı biber ve karabiber

DEVAMI…

İncir Dolması Tarifi

May 25, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Tatlı Tarifleri

Etiketler: , , , ,

Malzemeler:
20 adet kuru incir
Ceviz (iri dövülmüş)
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri İçin:
Kaymak

DEVAMI…

Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
Sıcak su
Tuz
Yoğurt
Sarımsak
Tereyağ
kırmızı toz biber
pul biber

DEVAMI…

Patlıcan Tava

May 25, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Sebzeli Yemek Tarifleri

Etiketler: , , , ,

Malzemeler:

3 adet orta boy bostan patlıcanı
4 adet orta boy olgun domates
3 diş sarmısak
maydanoz
tuz
4 adet kesme şeker
süzme yoğurt veya tuzsuz sert peyaz peynir

Peynirli Gül Böreği

May 25, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri

Etiketler: , , , , ,

Malzemeler

3 adet yufka
200-250 gram kadar ezilmiş beyaz peynir
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
Yeteri kadar margarin(margarin istemeyen süte 1 çay bardağı sıvı yağ eklemeli aksi halde kuru olur.)

DEVAMI…

Malzemeler:

7 adet küçük boy patlıcan
1 adet büyük soğan
150-200 gram yağsız kıyma
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
yeteri kadar maydanoz
tuz
karabiber
kırmızıbiber
1 kahve fincanı sıvı yağ

DEVAMI…