Etiketler: çikolata, hindistancevizi, kakao, süt, vanilya, yumurta
Keki İçin:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 yemek kaşığı kakao
Kreması İçin:
2,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı(silme) nişasta
2,5 çorba kaşığı kakao
4 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 bardak süt
4 yemek kaşığı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı çikolata parçası (damla çikolata)
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri 5 dk. çırptım krema haline getirdim. Ardından tüm malzemeleri atıp koyu olmayacak bir kek hamuru elde ettim. Kekin kıvamına göre yarım bardak daha un ekleyebilirsiniz. Ben az koyuyorum unu yeterli geliyor. Keki 180 derecede pişirdim kek fırındayken çikolata sosunu hazırladım. Sütü nişastayı vanilyayı kakakoyu şekeri tencerenin içinde sos kıvamına getirdim. Kek fırındayken sosu soğuttum. Bu arada arada bir sosu karıştırdım üstü kabuk tutmasın diye keki fırından alıp soğumasını bekledim. Soğuduktan sonra rondodan geçirdim bir kabın içine aldım ayrı bir yerde 1 su bardağı ile hazırlamış olduğum beyaz krem şantiyi(siz kakaolu da yapabilirsiniz ben fazla kakaoya boğmak istemedim tatlıyı) kekin içine döktüm ardından 4 yemek kaşığı hindistan cevizi ve damla çikolataları ekleyip ceviz büyüklüğünde toplar yaptım. Borcama sıraladım üzerine çikolata sosunu döküp hindistan cevizi ile süsledim.
nefisyemektarifleri.com
Yorum Ekleyin