Malzemeler:
3 enginar1 kase bakla1 çay b. bezelye1 kuru soğan1 kase pirinç1 çorba k. tereyağısıvıyağtuzüzeri için:2 sap yeşil soğan1 tutam dereotu
Hazırlanısı:
Tencerenize tereyağını ve biraz sıvıyağı alın. Üzerine doğradığınız enginarları ve kuru soğanı alıp soteleyin.Daha sonra iç baklayı ve bezelyeyi ilave edin.Sıcak su ilave ederek 10 dakika pişirin. Yıkadığınız pirinçleri ilave edin. Tuzunu ilave edip suyunu çekene kadar pişirin ve demlendirin. Servis yapmadan önce ince doğranmış soğanları ve dereotunu ilave edip karıştırın.
ENGİNAR VE BAKLA SEVİYORSANIZ MÜKEMMEL BİR LEZZET!