Malzemeler:
1 tutam labada1 tutam ebegümeci1 tutam kuzu kulağı2 soğan1 domates1 su b. bulgurtuz,karabibersıvıyağüzeri için:2 çorba k. tereyağı
Hazırlanısı:
Soğanı zeytinyağında soteleyin. Üzerine domatesi doğrayıp şöyle bir çevirin. Otları da doğrayıpekleyin. Üzerine bulguru da ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip suyunu verin. Pişince üzerine tereyağı eritip dökün. Hafif ekşi , hafif sulu nefis mi nefis. Bir tencere pilavı tek başınızıyiyebilirsiniz. Uyarıyoruz.