Malzemeler:
2 su b. pirinç
200 gr. tavuk
1 soğan
1 patates
safran
mısırözü yağı
tuz

Hazırlanışı:
1
adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesin.Tencerey sıvıyağı
alın.Üzerine soğanı tavuk etlerini ilave edin.Tavuk etlerinin ve
soğanın rengi dönünce patatesleri ilave edin.Hepsini beraber
soteleyin.Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ekleyin biraz daha
kavurun.

1 çay bardağı suyun içine 1 tutam safran atıp safranın
suyunun çıkmasını sağlayın.Tencereye kavrulan pirincin üzerine sıcak su
ve safran suyu ilave edip pilavı pişirin.