Malzemeler:
yarım kg kuşbaşı et-yarım kg pirinç-3 havuç-1 soğan-sıvıyağ-tuz,karabiber
Hazırlanısı:
Önce tencereye eti koyun. Biraz sıvıyağ ekleyerek kavurun. Üzerine halka doğranmışsoğanları ekleyip soteleyin. Havuçları kibrit çöpü şeklinde doğrayın.Onları da ekleyip kavurun.Üzerine sıcak su ilave edin. Etler pişince pirinci üzerine ilave edin. Tuzunu da ekleyip pişmeyebırakın. Ters çevirerek servis yapın. Son derece lezzetli ve besleyici bir pilav..