• 1 su bardağı haşlanmış yeşil
  mercimek
• 1 su bardağı bulgur
• 4 sap yeşil soğan
• 1 tutam maydanoz
• nar ekşisi
• 1 tutam taze nane
• 1 avuç ceviz
• Zeytinyağı
• Tuz

Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil mercimeği haşlayın. Bulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapakla kapatıp şişmesini sağlayın.
Servis tabağına şişen bulgurları alın. Üzerine ince kesilmiş taze soğanları ilave edin.
diğer malzemeleri ekleyip servis yapın…