Malzemeler:
1/2 kilo mantar1 su b. yoğurt2 diş sarımsak3 çorba k. mayonez tuztoz kırmızı biber sıvıyağ veya tereyağı
Hazırlanısı:
Mantarları doğrayın. Tavada yüksek ısıda tereyağında veya sıvıyağda soteleyin.Mantar ılındıktan sonra üzerine sarımsaklı mayonezli yoğurdu dökün.En son incekıyılmış maydanoz ile süsleyin