Türk ve dünya mutfaklarından pratik leziz tarifler


Kolay Açma Tarifi

May 25, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: , , , ,

Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı yoğurt
1 yumurta beyazı( sarısı üstüne)
2 paket instant maya(yaş maya kullanacaksanız 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya)
1.5 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Un

Devam...

Zeytinli Örgü Açma

Eki 8, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: ,

MALZEMELER:
1 su b. süt
1 su b. su
1 çay b. zeytinyağı
1p. yaşmaya
1 yumurta
1 çorba k. tozşeker
1 tatlı k. tuz
alabildiği kadar un
İç harcı için:
siyah zeytin
yeşil zeytin
125 gr. margarin
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına sütü,sıvıyağı, alın.
suda mayayı eritip onu da üzerine ekleyin.
karıştırdıktan sonra üzerine yumurtanın
akını ve unu ekleyin. tozşekeri,tuzu da ekleyip
yoğurun. hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
portakal büyüklüğünde bezeler koparın. [...]

Devam...

Zeytinli Örgü Açma

Ağu 14, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: ,

MALZEMELER:
4 su b. un
1 p. kurumaya
1 çay b. ılık süt
1 çay b. ılık su
1 çay b. sıvıyağ
1 yumurta
1 tatlı k. tuz
1 tatlı k. tozşeker
100 gr margarin
1 kase zeytin ezmesi
1 kase kaşar p. rendesi
HAZIRLANIŞI:
4 su b. un karıştırma kabına alınır.tuzu, mayası,şekeri ilave edilip
karıştırılır. daha sonra sıvılar ilave dilir.yumurtanın akı,su, sıvıyağ,süt ilave
edilerek yoğurulur.hazır olan hamur bezelere [...]

Devam...

Açma

Ağu 14, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler:

Malzemeler :
2 su b. ılık su
yarım çay b. toz şeker
yarım çay b. sıvıyağ
1 paket toz maya
1 tatlı k. tuz
1 tatlı k. mahlep
alabildiği kadar un
1 p.margarin
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
pudra şekeri
çörek otu
Hazırlanışı :
Bir karıştırma kabına 2 su bardağı ılık su,yarım çay bardağı sıvıyağı alın.Başka bir kapta tuz,kuru maya,mahlep,toz şeker ve üzerine alabiliği kadar un ilave [...]

Devam...