Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
Sıcak su
Tuz
Yoğurt
Sarımsak
Tereyağ
kırmızı toz biber
pul biber

Malzemeler:
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
Yarım su bardağı yeşil mercimek
1 tane büyükçe soğan(soğan ne kadar çok olursa tadı güzel olur.)
1 tane et bulyon
Tuz
3 su bardağı sıcak su

Malzemeler:
3 adet patates
2,5 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı;
4 tane soğan
Yarım demet maydanoz
300 gram kıyma
2 yemek kaşığı salça
tuz, karabiber
Yarım su bardağı sıvı yağ

Malzemeler:
1 su bardağı mercimek
1,5 su bardağı ince bulgur
6 diş sarımsak
1 tane soğan
Yarım demet maydanoz
3 tane taze soğan
1 tane limon suyu
2(tepeleme)kaşık salça
Yarım su bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
2 bardak su

Malzemeler (4 kişilik);

2 su bardağı bulgur
2 adet orta boy domates
1 adet yeşil biber
1/2 paket margarin (125 gram)
1 adet büyük boy soğan
4 su bardağı su
Tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası

Hazırlanışı;
Margarinimizi tencereye koyalım ve tencerenin altını yakalım. Soğanı küçük küçük doğrayalım. Eriyen margarine ekleyelim. Soğanlarımız kavrulurken biz domateslerimizi ve biberimizi yemeklik şeklinde doğrayalım. [...]

Malzemeler:
1 tutam labada1 tutam ebegümeci1 tutam kuzu kulağı2 soğan1 domates1 su b. bulgurtuz,karabibersıvıyağüzeri için:2 çorba k. tereyağı
Hazırlanısı:
Soğanı zeytinyağında soteleyin. Üzerine domatesi doğrayıp şöyle bir çevirin. Otları da doğrayıpekleyin. Üzerine bulguru da ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyip suyunu verin. Pişince üzerine tereyağı eritip dökün. Hafif ekşi , hafif sulu nefis mi nefis. Bir tencere pilavı [...]

Malzemeler:
1 su b. yeşil mercimek1 su b. bulgur4 sap yeşil soğan1 haşlanmış havuç1 tutam maydanoz1 kırmızı biber1 tutam taze nane1 tutam taze reyhan zeytinyağı limon tuz,pul biber
Hazırlanısı:
Yeşil mercimeği haşlayın.Bulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyin ve üzerini kapakla kapatıp şişmesini sağlayın.Servis tabağına şişen bulgurları alın.Üzerine ince kesilmiş taze soğanları ilave edin.Haşlanmışolan havucu küp şeklinde [...]

MALZEMELER:
1 kase haşlanmış nohut
1 çay b.bulgur
1 çay b.bezelye
kırmızı biber
5 kornişon turşu
1 limon
yeşil soğan
taze nane
maydonoz
zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kasesine haşlanmış nohutu, sıcak suda
şişirilmiş bulguru,bezelyeyi, doğranmış turşu ve
kırmızı biberleri ve tüm yeşillikleri alalım. daha sonra
üzerine tuz,zeytinyağı ve limon suyu ekleyelim.
karıştırdıktan sonra yeşil salata yaprakları üzerinde
servis yapalım. yiyenler bir daha yiyecek..

4 çorba k. bulgur
1 soğan
1 diş sarımsak
3 çorba k. un
1 çorba k. salça
sıvıyağ
kemik suyu
tuz
Üzeri için:
1 çorba k. teryağı
1 tatlı k. pulbiber
2 çorba k. nane
HAZIRLANIŞI:
Bir tencereye unu ve sıvıyağı alıp kavuruyoruz.
üzerine salçayı ve soğuk suyu ekleyip karıştırıyoruz.
başka bir tencerede soğanı,sarımsağı ve bulguru az
sıvıyağda soteliyoruz. daha sonra bu karışımı salçalı
karışımın içine ekleyip sıcak su ilave ediyoruz. içine
kemik [...]

1,5 su b. bulgur
250 gr  kıyma
2 çorba k. tereyağı
2 soğan
3 yumurta
4 çorba k. galeta unu
5 çorba k. un
1,5 su b. rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay b.  ceviz
1 p. kabartma tozu
tuz, karabiber, kimyon
HAZIRLANIŞI:
Bulgurun üzerine sıcak su koyup iyice kabartın. Diğer tarafta soğan ve kıymayı kavurun.
İçine tuz ve bolca baharat ekleyin. Karıştırma kabına yumurtaları kırın. İçine eritilmiş tereyağını
cevizi,kabartma [...]