0wn3d By C4Parana


Donut Tarifi

Haz 6, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri, Pasta Tarifleri

Etiketler: , , ,

Malzemeler:
2 yumurta
Yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
4 su bardağı un

Devam...

Ev Usulu Lahmacun Yapımı

Haz 6, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: , , , , , ,

Malzemeler:
HAMURU;
Yarım su bardağı ılık süt
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı kuru maya
4su bardağı un
LAHMACUNUN İÇİ;
200 gram kıyma
2 büyük soğan
2 adet sivri biber
3 adet domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1,5 çorba kaşığı salça
tuz,karabiber,pul biber yeteri kadar maydanoz

Devam...

Paskalya Çöreği

Haz 6, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: , , , , , ,

Malzemeler:
4-5su bardağı un
1.5 bardak ılık süt
1,5 kahve fincanı toz şeker
50 gram margarin
Yarım çorba kaşığı kuru maya
1.5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çorba kaşığı mahlep
1 yumurta sarısı üstüne,akı hamura

Devam...

Patates Sarması

Haz 6, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Börek Tarifleri, Hamur İşleri

Etiketler: , , , , ,

Malzemeler:
Hamuru İçin;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmiş margarin
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sirke
1 yumurta akı
Aldığı kadar un
Tuz
İç Harcı İçin;
3 adet patates
1 kase kadar beyaz peynir
tuz, karabiber ve kırmızı biber
Üstüne;
1 yumurta sarısı ve çörek otu.

Devam...

Malzemeler:
1 kg un
1 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar ılık su
Tuz
Ezilmiş haşhaş (hazır satılıyor, bulamazsanız haşhaşı teflonda yağ koymadan kavurun ve robotta yağı iyice çıkana kadar çekin)
Ceviz
Sıvı yağ
1 adet yumurta

Devam...

Anne Poğaçası

Haz 6, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: , , , , , ,

Malzemeler:
3 yumurta(1 tanesinin sarısı üstüne)
Yarım paket margarin(125 g)
1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 küçük su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı silme karbonat
1 paket kabartma tozu
tuz ve aldığı kadar un
Üstüne;
susam veya çörek otu
İçi İçin;
beyaz peynir

Devam...

Sac Böreği(Nilüfer Usulü)

May 26, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Börek Tarifleri

Etiketler: , , , ,

Malzemeler:
3-4 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
yarım bardak ılık su
İçi için;
Beyaz peynir (benim tercihim siz hangi içi isterseniz kullanabilirsiniz)

Devam...

Gözleme

May 26, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: , , ,

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 silme tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi: peynir,maydanoz,haşlanmış patates

Devam...

Sodalı Kek

May 26, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Kek Tarifleri

Etiketler: , , , , ,

Malzemeler:
3 yumurta
5 kahve fincanı şeker
2,5 kahve fincanı sıvı yağ
8 fincan un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
1 şişe maden suyu
Not:Türk kahvesi fincanı ile ölçülecek

Devam...

Malzemeler:
1 paket margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
2.5 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Devam...