Türk ve dünya mutfaklarından pratik leziz tarifler


Malzemeler
2 su bardağı un
1,5 çay bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
İçi İçin:
400 gr ıspanak
1 adet soğan
karabiber, tuz, pulbiber
sıvıyağ

Devam...

Ispanak Çorbası

May 25, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Çorba Tarifleri

Etiketler: , , , ,

Malzemeler:
Yarım kilo ıspanak
2 küçük boy kuru soğan
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, pul biber
5 su bardağı su

Devam...

Malzemeler:
15-17 yaprak ıspanak
1 su bardağı su
4 su bardağı süt
9 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilin
1 paket vanilyalı ya da hindistan cevizli puding

Devam...

Ispanaklı Pamuk Pide-23 Ekim 2008

Eki 23, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: ,

4 su bardağı un
yarım paket yaş maya
1yemek kaşığı yoğurt
tuz,su
içi:kaşar peyniri,beyaz peynir,1 çay bardağı tane mısır,1 demet ıspanak,4 adet kırmızı biber
Hamuru için karıştırma kabına 4 su b.unu alın.Unun ortasına yarım paket yaşmaya ilave edin.Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.Mayanın üzerine 1 çorba kaşığı yoğurt ve üzerine ılık su ilave edip ilk önce mayaı eritin.Daha [...]

Devam...

MALZEMELER
1 kg Patates
1 kg ıspanak
1 Kavanoz Konserve Mantar veya 250 gr. Taze Mantar ( tercihan konserve mantar )
100 gr Kaşar Peyniri
miktarı isteğe bağlı acı pul biber, tuz, karabiber ve fesleğen
yarım su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Önce patatesler bol suda haşlanır ve kabukları soyulur, daha sonra bu patatesler halka halka doğranarak (baş parmak kalınlığında) bir Borcam tepsiye yanyana [...]

Devam...

Ispanaklı Krep (4 Kişilik)

Ağu 28, 2008 Yazar: admin | Kategori: Ana Yemekler

Etiketler:

Malzeme: 3 ad. Krep, 100 gr. Ispanak, 50 gr. Karides, 50 gr. Tavuk, 2 ad. Domates, 75 gr. tereyağı, 100 gr. Kaşar peyniri, 50 gr. Sivri biber, 150 gr. soğan (ince doğranmış), 1 diş sarımsak, 6 gr. tuz, 40 gr. mantar, karabiber

Tarif : 25 gr. Tereyağını eritip,.50 gr. Soğanı pembeleştirilir, içine 20 gr. [...]

Devam...

ISPANAKLI PILIC RULOSU

Ağu 25, 2008 Yazar: admin | Kategori: Ana Yemekler, Tavuklu Yemek Tarifleri

Etiketler: ,

ISPANAKLI PİLİÇ RULOSU
1 tavuk göğsü
300 gr. ıspanak
2 ç.k. tereyağ
1 soğan
4 diş sarımsak
1 tutam muskat
3 ç.k. un
kurutulmuş ekmek
tuz, karabiber
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Soğanı yemeklik kesin ve tavaya alın.Sarımsakları
ekleyin.
Ispanakları iri olarak kesin ve tavaya ekleyin.
Üzerine tuz,karabiber ve muskat rendesi ilave edin.
Tavuk göğsünü bıçak yardımıyla içini açın ve içine
ıspanaklı karışdan ekleyin.Tavuğun ağzını kürdanla
iyice kapatın.
Tavuk göğsünü il önce una daha sonra yumurtaya daha [...]

Devam...

Ispanak Salatası

Ağu 19, 2008 Yazar: admin | Kategori: Salata Tarifleri

Etiketler: ,

Malzemeler:

300gr ıspanak yaprağı,  ayıklanmış ve yıkanmış (saplarını kullanmıyorsunuz)
3 adet büyük boy patates, haşlanmış
1 su bardağı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

* eğer süzme yoğurt yoksa 500gr yoğurdu kağıt havlu serili bir eleğe koyup bir gece buzdolabında süzdürün.
Hazırlanması:

Ispanakları mutfak robotunda kıyın. Haşlanmış patatesleri ezin.
Yoğurt ve mayonezi karıştırın. Patatesleri ilave edip iyice [...]

Devam...

Ispanaklı Sufle

Ağu 14, 2008 Yazar: admin | Kategori: Sufle Tarifleri

Etiketler: ,

1 kg ıspanak
2 çorba k. tereyağı
2 çorba k. un
2 su b. süt
4 yumurta
1 kase kaşar p. rendesi
muskat,tuz
karabiber
HAZIRLANIŞI:
Ispanakları kaynar suya daldırarak bir iki dakika
bekletin. daha sonra soğuk suya alıp şoklayın.
sudan çıkarıp süzün ve bıçakla doğrayın. diğer
tarafta tereyağında unu sarartıp üzerine sütü
ekleyerek bir sos hazırlayın. sosun içine muskat,
tuz ve karabiber ekleyerek ıspanaklarla karıştırın.
yumurtaların beyazlarını ayrı bir yerde [...]

Devam...

Ispanaklı Mantarlı Kol Böreği

Ağu 14, 2008 Yazar: admin | Kategori: Börek Tarifleri, Mantarlı Tarifler

Etiketler: , ,

MALZEMELER:
4 su b.un
tuz
sıvıyağ
su
içi için:
250 gr.ıspanak
400 gr.mantar
1 soğan
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 4 su b. un, tuz ve sıvıyağ alınır.alabildiği kadar
su ile hamur kulak memesi kıvamında yoğrulur. Diğer taraftan
iç harcı için soğanlar yemeklik doğranarak tavaya alınır sıvıyağda
sotelenir.üzerine mantarlar da doğranarak ilave edilir ve
sotelenmeye alınır.mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra
yağa binince doğranmış ıspanaklar ilave edilerek pişirilir.
hazırlanan hamur bezelere ayrılır. tatlı tabağı [...]

Devam...