Malzemeler:
Havuç
Kabak
Süzme yoğurt
Sarımsak
1 kaşık mayonez
tuz

Malzemeler:
250 gram kıyma
8 adet kabak
3 adet kuru soğan
Yarım demet dereotu
1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tuz, karabiber
Kabakları Kızartmak İçin:
1 bardak sıvıyağı
4 çorba kaşığı un
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı biber salçası
1 şişe soda
Tuz, karabiber

Malzemeler:
2 adet kabak
1 adet kırmızı biberyarım çay bardağından az sıvı yağ
tuz, limon

Su Bardagi Un
Yarım p.yaşmaya
Yarım çay b.sıvıyağ
1 çorba k.yoğurt
Tuz
Su
iç harcı için:

3 kabak
1 tutam dereotu
2 yumurta
100 gr.kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Kabaları halka olarak çok ince kesin.Karıştırma kabına
kabakları alın. Üzerine tuz ve karabiber  ilave edip
karıştırın. Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alın.
Üzerine tuz, ortasına 1 çorba kaşığı yoğurt,sıvıyağ,
yarım paket yaşmayayı alın. İlk önce mayayı eritin.
Daha sonra üzerine su ilave edin.Unu da [...]

Malzemeler:
2 kabak2 domates1 salatalık2 sap taze soğannar ekşisizeytinyağı
Hazırlanısı:
Kabakları yuvarlak oalark kesin ve az sıvıyağda soteleyin.Servis tabağına kabakları alın.Üzerine küp kesilmiş domates ve salatağı alın.En üstüne taze soğan ilave edin.Nar ekşisi ve zeytinyağ ile servis edin.

Malzemeler:
 
1-1,5 KG BALKABAĞI 3 BARDAK ŞEKER CEVİZ İÇİ 2 ADET KARANFİL
 
Hazırlanısı:
 
KABAĞI 2 CM. KALINLIĞINDA VE YAKLAŞIK 7-8 CM. UZUNLUĞUNDA DİLİMLERE BÖLDÜKTEN SONRA KABUKLARINI SOYUP YIKAYIN.BİR TENCEREYE DÜZGÜNCE DİZİN VE DİZDİĞİNİZ HER KATIN ÜZERİNE TOŞ ŞEKER DÖKÜN.1/2 BARDAK SU VE KARANFİLLERİ DE KOYUP ÜZERİNİ KAPATTIKTAN SONRA HAFİF ATEŞTE SUYUNU ÇEKENE DEK PİŞİRİN.PİŞERKEN ARADA BİR TEPSİYİ SAĞA [...]

malzemeler

4 kabak

1 çay b. ince bulgur

1 kuru soğan

200 gr kıyma

nane,karabiber,tuz

sıvıyağ,su

Sosu için:

2 domates

1 çorba k. salça

taze kekik

1 çorba k.tereyağı

sarımsaklı yoğurt

hazırlanışı
Dolmanın ilk olarak iç harcı hazırlanır. Bunun için; karıştırma kabına 1 çay b. ince bulgur, ince doğranmış soğan,  kıyma, tuz ve baharatlar alınarak karıştırılır. Daha sonra kabaklar [...]

MALZEMELER
1 çorba kaşığı salça100 gr mercimek 1 baş sarmısak 1 avuç nohut 2 baş soğan 1 kg kabak2 adet limonkuru nanemargarin tuz
HAZIRLANIŞI
Kıydığınız soğanları yağda öldürün, salça ekleyip biraz daha pişirin.  Halka halka kestiğiniz kabakları ve önceden haşladığınız mercimek ve nohudu, 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp, pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 [...]

Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
4 adet iri boy patates
1 baş sarmısak
1 kahve fincanı zeytinyağı
2 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı
2 yemek kaşığı kekik (tercihan taze)
1 tatlı kaşığı karabiber (mümkünse taze çekilmiş)
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı tuzçalkama için :
1 çay bardağı un
1 çay bardağı su
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 kahve kaşığı tuz
1 [...]

MALZEMESİ : 1 paket margarin
1 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sirke
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
açmak için nişasta

iç malzemesi : 2 kilo balkabağı
tozşeker
çekilmiş ceviz

üstü için : 1/2 paket margarin

Yapılışı : * margarin ve süt tavaya [...]