Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı doğranmış kuru kayısı
1 su bardağı file badem
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5 su bardağı un
yumurta ve şekeri çırpma teli yardımıyla köpürtüyoruz.sütü ve sıvıyağını ekliyoruz.un,kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra doğranmış kayısıları da biraz unlayıp ekliyoruz.bademlerimizde ekledikten sonra 170 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet Olsun…
KAYISI REÇELİ:
1 kg kayısı
1kg tozşeker
2 su b.su
1 limon suyu
1 çay b. badem veya kayısı çekirdeği
HAZIRLANIŞI:
Kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerinden ayırın. Tencereye tozşeker ve suyu alıp
şerbet gibi kaynatın. İçine kayısıları ekleyin. Kıvam alana kadar pişirin.En son limon suyunu
ve kayısı çekirdeklerini ekleyin. Sıcak sıcak kavonozlara doldurun.