Malzemeler:
5 adet patates
1 veya 2 adet kereviz
Biraz karabiber
1 çorba kaşığı sıvı yağ veya margarin
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kaşar peyniri
Malzemeler:
3 tane kereviz
2 tane havuç
2 tane patates
1 tane kuru soğan
1 avuç bezelye
1 limon
2 portakal
dereotu
zeytin yağı, tuz
Malzemeler:
1 demet kereviz sapı
1 soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
Terbiyesi İçin:
1 kase yoğurt
3 yemek kaşığı un
yarım limon suyu
1 su bardağı et suyu
su
tuz
Tereyağ ve kıyılmış soğanı tencereye alıyoruz.Biraz çevirdikten sonra doğradığımız kereviz saplarını ekliyoruz.ve su ekliyoruz.bir taşım kaynadıktan sonra, terbiye malzemeleriyle yaptığımız karışımı ilave ediyoruz…
malzemeler:
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı su
2 silme yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tutam kişniş tohumu
1 defne yaprağı
2 orta boy kereviz
1-2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
3-4 büyük marul yaprağı
yarım su bardağı zeytin
hazırlanması:
1. zeytinyağını, suyu, şekeri, tuzu, kişniş tohumlarını ve defne yaprağını geniş ve derin bir tencereye koyun. şekeri eritmek için karıştırın. ardından [...]
malzemeler:
1 kereviz
1 havuç
birkaç diş sarımsak
yarım kg süzme yoğurt
1-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
dereotu
ceviz
hazırlanması:
1. sarımsakları dövüp yoğurtla karıştırın. kerevizleri üzerlerinde hiç siyah nokta kalmayacak şekilde soyun ve yoğurdun içine rendeleyin. (kerevizler hemen kararabileceği için soyar soymaz yoğurdun içine rendelemeniz gerekiyor. hatta siz rendelerken bir başkası bir yandan yoğurtla kerevizi karıştırabilirse daha iyi oluyor.)
2. havuçları da soyup yoğurda rendeleyin. [...]