Malzemeler:
3 adet enginar
1 adet soğan(küçük boy)
1 kase garnitür (ben hazır garnitür kullandım)
Zeytinyağı
Limon
Tuz, şeker

Malzemeler:
1 lt.süt
1 su b.toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 p.vanilya
2 parça damla sakızı
5 çorba k.pirinç unu
Üzeri için:
hindistan cevizi
Hazırlanışı:
1lt. süt, toz şeker, vanilya ve damla sakızı tencereye alınarak kaynatılır. Kaynamaya başalayınca süt ile açılmış pirinç unu azar azar ilave edilerek yumuşak bir kıvam sağlanır. Kıvamı bağlanınca içerisine bir limon kabuğu rendesi ilave edilerek altı kapatılır. [...]

Malzemeler :
1 tutam ıhlamur
3 limon suyu
2 su b. toz şeker
6 su b. su
Hazırlanışı :
Tencereye 1 tutam ıhlamru alın.Üzerine su ilave edin.Üzerine 2 su bardağı toz şeker ilave edip kaynatın.
Kaynattıktan sonra ılımaya bırakın.Ihlamur ılıdıktan sonra süzgeçten geçirin.
Süzdüğünüz ıhlamurun içine limonları sıkın.İçine buz parçaları ilave edip soğuk olarak servis edin.