Türk ve dünya mutfaklarından pratik leziz tarifler


Ev Yapımı Pizza

May 24, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Pizza Tarifleri

Etiketler: , , , ,

Malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
50 gram margarin veya tereyağ
Üst Malzemeler:
Yarım kangaldan biraz fazla sucuk
300 gram kaşar peyniri
6 tane domates
2 kırmızı, 1 sivri ve 1 çarliston biber
10 tane kornişon turşu
10 tane kadar biberli yeşil zeytin
2 çorba kaşığı salça
1 su bardağı [...]

Devam...

Ekmek Pizza

May 24, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Ekmek Tarifleri, Pizza Tarifleri, Sucuklu Tarifler

Etiketler: , ,

Malzemeler:
Dilimlenmiş bayat ekmek
kaşar peyniri
2 yumurta
2 kaşık salça
1 çay bardağı süt
baharat

Devam...

Sandeviç Pizza

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Hamur İşleri, Pizza Tarifleri

Etiketler: , ,

Malzemeler:
3 sandviç ekmeği
1 yumurta
100-150 gr kadar yumuşak peynir
sürmek için margarin
bir miktar sucuk
bir miktar sosis
bir miktar kaşar
istenirse mısır tanesi

Devam...

Susamlı Zeytinli Pizza

Eki 20, 2008 Yazar: admin | Kategori: Pizza Tarifleri

Etiketler: , ,

Malzeme :
Hamuru için:
3 su b. un
yarım p. yaşmaya
1 tatlı k. tuz
2 çorba k. sıvıyağ
su
Sosu için:
1 çorba k. domates salçası
1 tatlı k. kekik
1 tatlı k. pul biber
1 çay k. karabiber
1 çay k. kimyon
2 çorba k. zeytinyağı
Üzeri için:
Civil peyniri
kaşar peyniri
susam
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.Unun ortasına yaşmayayı alın.Üzerine tuz,sıvıyağ ve ılık su ilave ederek kulak [...]

Devam...

SOGANLI TULUM PEYNIRLI PIZZA

Ağu 25, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: , ,

SOĞANLI TULUM PEYNİRLİ PİZZA
1 çay b.zeytinyağı
3 diş sarımsak
1p.kuru maya
1 tatlı k.toz şeker
ılık su
3 su b.un
3 soğan
tulum peyniri
biberiye
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın üzerine
1 paket kuru maya ilave edin.Üzerine toz şeker ve tuz
ekleyin ve karıştırın.Üzerine yarım çay bardağı
zeytinyağı ekleyin tekrar yoğurun ve bir hamur elde edin.
Soğanı piyazlık doğrayın.Kalan zeytinyağı ile soteleyin.
Üzerine biberiye ekleyin.
Hamuru merdane ile [...]

Devam...

Salatalı Pizza

Ağu 14, 2008 Yazar: admin | Kategori: Pizza Tarifleri, Salata Tarifleri

Etiketler: ,

2,5 su b. un
1 p. yaşmaya
2 çorba k. sıvıyağ
1 çay k. tuz
1 tatlı k. tozşeker
alabildiği kadar un
Sosu için:
1 çorba k. salça
1 çorba k. kekik
sıvıyağ
tuz, karabiber
su
Üzeri için:
2 sosis
50 gr. salam
3 dilim pastırma
2 biber
kaşar peyniri rendesi
Salatası için:
roka
maydanoz
dereotu
çeri domates
mozarella p.
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Hamuru için gerekli olan malzemelerle hamurumuzu
hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tepsilerine
alalım. elimizi yağlayarak şekil verelim. salça,kekik,sıvıyağ
tuz ve baharat [...]

Devam...

Patatesli pizza

Ağu 10, 2008 Yazar: admin | Kategori: Pizza Tarifleri

Etiketler: ,

MALZEMELER:
Hamuru için:
3 su b. un
yarım p. yaşmaya
sıvıyağ,su,tuz
üzeri için:
2 patates
mozerella p.
Sosu için:
2 adet yumurta
1 su b. süt
1 çorba k. fesleğen
3 yeşil soğan
Üzeri için:
2 patates
1 çorba k. badem
HAZIRLANIŞI:
Önce un,su,tuz,maya ve bir iki çorba kaşığı
sıvıyağ ile bir hamur mayalayın. Diğer tarafta
yumurta,süt, fesleğen ve taze soğanlarla bir
sos hazırlayın.Hamur mayalanınca yağlanmış
fırın kabının dibine [...]

Devam...