Malzemeler:
4,5 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı kuru maya
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt veya su
2 yumurta(Birinin sarısı üstüne)
150 gram margarin(50 gram hamura,100 gram arasına)
Hamurun içine reçel veya kaşar peyniri ilave edebilirsiniz
(ben reçelli ve sade yaptım çok güzeldi)

Malzemeler:
15 adet turunç meyvesi
1,5 kg şeker
Limontuzu

Malzemeler:
1 kg. vişne
1 .5-2 kg. şeker
1.5 gram limon tuzu veya bir limon suyu kullanılır.
Yapılışı:Vişneler bol su ile yıkanıp, sapları koparılır, çekirdekleri çıkarılıp, sonra bir kat şeker bir kat vişne olmak üzere en üste şeker gelecek şekilde bir kaba veya reçel pişirme tenceresine katlanarak konur. Bir gece veya 4-5 saat kendi haline bırakılır. Şeker vişnenin suyunu [...]

Malzemeler :

200 gr gül yaprağı
800 gr şeker
1 su bardağı su
2 limon suyu
Renk için bir miktar vişne suyu
Koku içinde birkaç danla gülyağı (İsteğe Bağlı)
200 gr gül ve 200 gr şekeriyice karıştırılır. 3-4 saat bekletilir. Diğer yanda kalan şeker ve su kaynatılır şurup haline getirilir. Daha sonra şeker ve gül karışımı ilave edilir. Kıvamını alınca limon  suyunu, [...]

KAYISI REÇELİ:
1 kg kayısı
1kg tozşeker
2 su b.su
1 limon suyu
1 çay b. badem veya kayısı çekirdeği
HAZIRLANIŞI:
Kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerinden ayırın. Tencereye tozşeker ve suyu alıp
şerbet gibi kaynatın. İçine kayısıları ekleyin. Kıvam alana kadar pişirin.En son limon suyunu
ve kayısı çekirdeklerini ekleyin. Sıcak sıcak kavonozlara doldurun.

MALZEMELER:
3 ayva
4 su b.toz şeker
2 su b.su
3 karanfil
1 kase ceviz
limon
HAZIRLANIŞI:
ayvalar soyulup çekirdek yatağı çıkarılır.küp küp doğranarak tencereye
alınır.suyu ilave edilerek ayvalar pişmeye bırakılır.pişince tozşeker ve
karanfil ilave edilir.ayvalar pişince biraz tabağa alınıp kıvamı kontrol edilir.
ocaktan almaya yakın içine cevizi ve limonu ilave edilir.bir süre daha
kaynatılarak ocaktan alınır.

500 gr. zencefil
2 su b. su
4 su b. tozşeker
1 limon
HAZIRLANIŞI:
Kabukları soyulmuş zencefilleri küp şeklinde
kesin.Tencereye zencefilleri alın.
Üzerine 2 su bardağı suyu ilave edip yarı kıvamda pişirin.
Yarı kıvamda pişen zencefillerin üzerine 4 su bardağı
toz şekeri ilave edin.
Daha sonra üzerine limon ekeleyin.
Hazırladığınız zencefil reçellerini kavonozlara boşaltın.

Malzemeler:
1 kg.750 gr.çilek
2 kg.250 gr.toz şeker
1 limon
Hazırlanışı:
Ayıklanıp yıkanmış çilekler tencerenin altına konur. Üzerine toz şeker konularak kısık ateşte bazen karıştırılarak pişirilir. (Piştiğini düşündüğünüzde biraz alıp soğutarak kıvamını ayarlayabilirsiniz.) Ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edilerek 5 dk. daha kaynatıldıktan sonra soğumaya alınır.