Malzemeler:
Havuç
Kabak
Süzme yoğurt
Sarımsak
1 kaşık mayonez
tuz
Etiketler: bulgur, kırmızı biber, salata, sarımsak, tereyağı, yoğurt
Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
Sıcak su
Tuz
Yoğurt
Sarımsak
Tereyağ
kırmızı toz biber
pul biber
Malzemeler:
3 adet orta boy bostan patlıcanı
4 adet orta boy olgun domates
3 diş sarmısak
maydanoz
tuz
4 adet kesme şeker
süzme yoğurt veya tuzsuz sert peyaz peynir
Etiketler: karabiber, kimyon, köfte, maydanoz, nohut, sarımsak, soğan, yumurta
Malzemeler:
1 kase haşlanmış nohut
1 yumurta
1 tane kuru soğan
1 -2 diş sarımsak
1/2 bardak galeta unu
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karbonat
kimyon
karabiber
kişniş(ben onun yerine çerkez tuzu koydum kişnişim yoktu)
Yarım demet maydanoz
Etiketler: fırın, karabiber, kişniş, salça, sarımsak, soslu, tavuk, yoğurt, zeytinyağ
Malzemeler:
(2 kişilik)
2 adet tavuk but
2 patates
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber, pul biber, kişniş
2 diş sarımsak
Malzemeler:
Hazır yufka
Kıyma
Maydanoz
Baharat
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı:
Kıymayı, ince kıyılmış maydanozu, baharatı ve tuzu bir kaba koyup iyice yoğurun. Daha sonra yufkaları üçgen şeklinde 4 eşit parçaya kesin geniş ucuna kıymayı koyup sigara böreği şeklinde sarın ve dolayıp gül şekli verin uç kısmına kürdan batırın açılmasın ve sıvı yağda kızartın üzerine sarımsaklı [...]
1 bütün bonfile
1 havuç
3 diş sarımsak
3 defne yaprağı
2 çorba k. tane karabiber
tuz, zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
1adet bütün bonfileyi alın.
Üzerine bıçakla batırıp içine sarımsakları yerleştirin.
Dövülmüş tane karabiberler serpin.
Pişirme kabına eti alın.Üzerine havuşları
ve defne yapraklarını yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.