Malzemeler:
2 adet patlıcan
2 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
3 adet domates
Kızartmak için sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke ve tuz

Malzemeler:
5 adet küçük boy patlıcan
5 adet büyük boy soğan
yarım demekten biraz az maydanoz
3 adet domates
yarım çay bardağı sıvı yağ
tuz karabiber, pul biber

Malzemeler:
yarım kilo taze yeşil fasulye
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates
1 orta boy soğan
1.5yemek kaşığı zeytinyagı
yarım litre  sıcak su
1.5 su bardağı hazır portakal suyu veya taze sıkılmış portakal suyuda olabilir.
1 tane küp şeker
1 çay kaşıgı tuz

Malzemeler:
6 adet enginar çanağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
maydanoz, dereotu
salça, karabiber
kimyon, tuz, sıvı yağ

Malzemeler:
1 paket kızarmış ekmek3 patlıcan2 domates2 su b. yoğurt1 diş sarımsak3 kırmızı közlenmiş biberzeytinyağı1 çorba k. sirketuz, karabiber,kekik, pul bibertaze nane
Hazırlanısı:
Patlıcacaları,domatesleri ve kırmızı biberleri közleyin.Kızarmış ekmekleri dikdörtgen bir kalıba dizin.Patlıcanları küp şeklinde kesin.Domates ve kırmızı biberleri de kesip parçalayıcıdan geçirip bir sos elde edin.Patlıcanları kızarmış ekmeklerin üzerine alın.Sarımsağı ince olarak kıyın ve 2 su bardağı [...]

malzemeler

500 gr.kuzu eti

1 kase mantar

2 yeşil biber

3 domates

3 kırmızı biber

2 soğan

2 diş sarımsak

lavaş ekmeği

tuz,karabiber

sıvıyağ

hazırlanışı
İlk olarak kuzu eti sıvıyağda sotelenir. Daha sonra üzerine ince kıyılmış 1 kase mantar da ilave edilerek iyice sotelenir. Daha sonra üzerine sarımsak, doğranmış kuru soğan ve yeşil biber eklenir. Bir süre sonra [...]

Malzemeler
2 Adet Yağsız Biftek
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
6 Adet Taze Fasulye
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Diş Sarmısak
Tuz

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede ise etler yumuşayana kadar pişirelim.
Haşlamanın [...]

Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
8-10 adet taze fasulye
2 adet kuru soğan
2 adet patates
1 adet havuç
3-4 dal ıspanak
1 adet kabak
2 adet domates ya da bir tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz, karabiber
Yemeğin Tarifi
Önce mercimekleri ayıklayın, yıkayıp, süzdürün. Sonra kuru soğanı soyup [...]

yarım p. makarna
3 patlıcan
2 kabak
3 domates
1 çay b. bezelye
100 gr kaşar peyniri
1 çorba k. tereyağı
sıvıyağ
tuz,karabiber
üzeri için:
taze fesleğen
1 domates
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak yarım paket makarnayı haşlayın.Patlıcanları uzunlamasına kesin teflon tavada
az yağda kızartın.Kabakları yuvarlak olarak kesin ve patlıcandan sonra az yağda
kızartın.Domatesleri küp şeklinde kesin ve tavaya alın üzerine taze fesleğen ekleyin,1 çay
bardağı bezelye ilave edin ve bir sos kıvamı [...]