Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin
1 yumurta( akı hamura, sarısı üstüne)
3 kaşık yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin;
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker(tatlı seven yarım bardak daha ilave edebilir.)
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı kadar margarin

Malzemeler:
1 litre den biraz az süt
200 gr. margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 damla limon suyu
1.5-2 bardak un
Şerbeti;
2.5 bardak şeker
3 bardak su
Not:Bu tatlı çabuk olduğu için habersiz gelen misafirlere yapıyordum.Nilüferin meşhur tatlısı diye diye tatlı benim adımı aldı.Yani bu isimle bir tatlı bulamazsınız.

Malzemeler:
3-4 adet muz
orta kase buyuklügünde bal
bir miktar ögütülmüş fındık
(istege baglı fıstık ceviz antep fıstıgı tozu)

Malzemeler:
200g tel kadayıf
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 litre süt
125 gr. margarin
6 yemek kaşığı un
1 çay bardağı sıvıyağ
9 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Portakal kabuğu rendesi

Malzemeler:
20 adet kuru incir
Ceviz (iri dövülmüş)
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri İçin:
Kaymak

Malzemeler:
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağının yarısı kadar süt
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket irmik (500g)
Varsa yarım su bardağı tahin
Üstüne; ceviz,badem veya fıstık
Şerbeti için;3 su bardağı toz şeker, 2.5 bardak su

Malzemeler:
Hamuru İçin:
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
5 damla sirke
1 kg un
Aldığı kadar ılık su
İçi için:
Ceviz ve Fındık
Üzeri için:
100 g margarin
100 g tereyağ
Şerbeti için:
6 su bardağı şeker
7 su bardağı su

Malzemeler:
8-9 adet orta boy havuç
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su