Türk ve dünya mutfaklarından pratik leziz tarifler


Mantarda Tavuk Tarifi

May 25, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri

Etiketler: , , ,

Malzemeler:
500gr tavuk göğsü
500gr iri mantar
1yemek kaşığı salça
1yemek kaşığı tavuk baharatı
Üzeri için kaşar peyniri

Devam...

Malzemeler:
(2 kişilik)
2 adet tavuk but
2 patates
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber, pul biber, kişniş
2 diş sarımsak

Devam...

Muzlu Tavuk Göğsü

May 24, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Sütlü Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri

Etiketler: , , ,

Malzemeler:
1 lt. süt
8 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
(İsteğe göre süslemek için muz ve fındık)

Devam...

Terbiyeli Tavuk Meleği

May 24, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri

Etiketler: , , , , ,

Malzemeler:
5-6 adet kemiksiz tavuk eti
2 yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
tuz, karabiber,kimyon,kekik

Devam...

Tavuk Salatası

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Salata Tarifleri

Etiketler: ,

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
Tuz
1 kase süzme yoğurt
2-3 çorba kaşığı mayonez
Kornişon tuşu
Mısır

Devam...

Tavuk Pirzola

May 23, 2010 Yazar: erkan | Kategori: Ana Yemekler, Etli Yemek Tarifleri

Etiketler: ,

Malzemeler
5-6 adet tavuk pirzola eti kemikli veya kemiksiz
isteğe göre baharat, kekik, pul biber, nane, tuz
1.5tatlı kaşığı zeytinyağı
kızarmak için:sıvı yağ.

Devam...

Acılı Tavuk Salatası

Kas 4, 2008 Yazar: admin | Kategori: Salata Tarifleri

Etiketler: ,

MALZEMELER:
• 200 gr piliç eti(pişmiş)
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil acı biber
• ½ adet marul
• 1 adet orta boy soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• ½ çay bardağı limon suyu

Hazırlanışı :
Geniş bir kabın içinde, piliç eti ve salatalık malzemeyi karıştırınız. Bu karışıma tuz ve karabiberi de ilave ederek 30 dakika kadar beklemeye bırakınız.İri doğranmış [...]

Devam...

Kağıt Mantolu Tavuk İncik-31 Ekim 2008

Eki 31, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: ,

Malzemeler:
9 tavuk incik
biberiye
tuz
karabiber
sıvıyağ
Garnitür için:

5 biber
2 kabak
2 diş sarımsak
fesleğen
2 havuç
1 domates
zeytinyağ
tuz
karabiber
Tavuk bagetlerini karıştırma kabına alın. Üzerine taze biberiye, tuz ve karabiber ekleyin. Üzerine biraz sıvıyağ ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra bagetleri tek tek kağıda sarın.
Güveci ocağa alıp altını iyice kısın. En alt kısmına soğanı doğrayarak ekleyin. Daha sonra soğanın üzerine bagetlerin sapları yukarı bakacak şekilde dizin. [...]

Devam...

Mantarlı Tavuklu Ege Keşkeği-29 Ekim 2008

Eki 29, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler: , ,

2 parça tavuk budu
3.5 su b.keşkeklik buğday
2 soğan
9 mantar
2 çorba k.tereyağı
2 çorba k.sıvıyağ
tavuk suyu
tuz,karabiber

Sosu için:

1 çorba k.tereyağı
1 çorba k.saçla
1 çay b.tavuk suyu

Buğdayı ayıkladıktan sonra suyunu ekleyin. Biraz kaynatın. Buğdayı biraz dinlendirdikten sonra tekrar kaynatın. Suyunu çekene kadar iyice pişirin. Daha sonra keşkeği pişireceğiniz tencereye tereyağını ve zeytinyağını alın. Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyerek iyice kavurun. [...]

Devam...

Oktay Ustadan Saraylı Tavuk-27 Ekim 2008

Eki 27, 2008 Yazar: admin | Kategori: Hamur İşleri

Etiketler:

Malzemeler:
1 tavuk göğsü
1 soğan
2 diş sarımsak
6 adet mantar
taze kişniş
sıvıyağ
tuz,karabiber
5 milföy hamuru
püre için:
4 adet haşlanmış patates
1 su bardağı süt
1 kaşık tereyağ
tuz,karabiber
üzeri için: taze kaşar rendesi
miföy hamurlarını merdane ile biraz daha açıyoruz ve ısıya dayanıklı kaselerimizin içerisine yerleştiriyoruz.
tavuklarımızı küp küp doğruyoruz.soğan sarımsak mantar kişniş hepsini ekliyoruz.tavada biraz çevirdikten sonra milföylü kasalerimmize boşaltıyoruz.
haşlanmış patateslerimizi rendeliyoruz.içersine süt tereyağ ve [...]

Devam...