Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker(tatlı seven yarım bardak daha ilave edebilir.)
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı kadar margarin

Malzemeler
1 paket margarin
2 yumurta(1 yumurta sarısı üstüne)
3 kaşık yoğurt
1 çorba kaşığı silme tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üstü için;
yumurta sarısı ve susam
Hazırlanışı
Oda ısısındaki margarine,yoğurt,yumurta,tuz,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip ele yapışmayan yani kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayıp istediğiniz gibi şekli verip üstüne yumurta sarısı sürün ben susam [...]

Malzemeler:
1 litre den biraz az süt
200 gr. margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya

Malzemeler:
250 gr kadayıf
1 yemek kaşığı tereyağ
5,5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi
Muhallebisi için:
1lt süt
1 su bardağı şeker
2 kahve fincanı un
1 kahve fincanı buğday nişastası
1 paket krema
1 paket vanilya
Hazırlanışı:
Süt , şeker, un, nişasta karıştırılarak muhallebi yapılır,ılıyınca vanilya ve kreması ilave edilerek mikserle iyice çırpılır. küçük kırılmış kadayıf,şeker,ceviz içi, karıştırılarak [...]

Malzemeler
1 litre süt
2 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı mısır nişastası
1 su bardagı toz şeker(veya varsa pudra şekeri,başka tarifler için alternatif olduğu için yazıyorum)
1 paket vanilya
Yarım paket margarin

Malzemeler:
3 su bardağı un
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı meyve kurusu ya da şekerleme

Malzemeler:
3 yumurta
5 kahve fincanı şeker
2,5 kahve fincanı sıvı yağ
8 fincan un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet portakal veya limon kabuğu rendesi
1 şişe maden suyu
Not:Türk kahvesi fincanı ile ölçülecek

Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 damla limon suyu
1.5-2 bardak un
Şerbeti;
2.5 bardak şeker
3 bardak su
Not:Bu tatlı çabuk olduğu için habersiz gelen misafirlere yapıyordum.Nilüferin meşhur tatlısı diye diye tatlı benim adımı aldı.Yani bu isimle bir tatlı bulamazsınız.

Malzemeler:
1 paket krem şanti
1 litre süt(şanti ve muhallebi için)
1,5 bardak süt(çikolatlı sos için)
1 nescafe fincanı toz şeker
1 nescafe fincanı un
1 paket tuzsuz etimek
1 paket vanilya

Malzemeler:
1 paket margarin
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
2.5 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı sıvı yağ