Etiketler: börek, Hamur İşleri, margarin, patatesli, peynir, yoğurt
Malzemeler:
Hamuru İçin;
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı eritilmiş margarin
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sirke
1 yumurta akı
Aldığı kadar un
Tuz
İç Harcı İçin;
3 adet patates
1 kase kadar beyaz peynir
tuz, karabiber ve kırmızı biber
Üstüne;
1 yumurta sarısı ve çörek otu.
Etiketler: kabartma tozu, limon suyu, Tatlı Tarifleri, yoğurt, yumurta
Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket margarin
1 yumurta( akı hamura, sarısı üstüne)
3 kaşık yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti İçin;
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Etiketler: Hamur İşleri, kabartma tozu, margarin, peynir, poğaça, yoğurt, yumurta
Malzemeler:
3 yumurta(1 tanesinin sarısı üstüne)
Yarım paket margarin(125 g)
1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 küçük su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı silme karbonat
1 paket kabartma tozu
tuz ve aldığı kadar un
Üstüne;
susam veya çörek otu
İçi İçin;
beyaz peynir
Etiketler: dereotu, kabartma tozu, karabiber, kek, nane, patatesli, peynir, un, yoğurt, yumurta
Malzemeler:
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı yoğurt
250 gr. sert beyaz peynir
2 su bardağı un
1 ad. patates
1 pk. kabartma tozu
Bir tutam dereotu
Nane, Pulbiber, Karabiber
Etiketler: börek, Hamur İşleri, un, yoğurt, yumurta
Malzemeler:
3-4 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
yarım bardak ılık su
İçi için;
Beyaz peynir (benim tercihim siz hangi içi isterseniz kullanabilirsiniz)
Etiketler: irmik, limon suyu, Tatlı Tarifleri, un, vanilya, yoğurt, yumurta
Malzemeler:
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 damla limon suyu
1.5-2 bardak un
Şerbeti;
2.5 bardak şeker
3 bardak su
Not:Bu tatlı çabuk olduğu için habersiz gelen misafirlere yapıyordum.Nilüferin meşhur tatlısı diye diye tatlı benim adımı aldı.Yani bu isimle bir tatlı bulamazsınız.
Malzemeler:
Havuç
Kabak
Süzme yoğurt
Sarımsak
1 kaşık mayonez
tuz
Etiketler: bulgur, kırmızı biber, salata, sarımsak, tereyağı, yoğurt
Malzemeler:
1 su bardağı pilavlık bulgur
Sıcak su
Tuz
Yoğurt
Sarımsak
Tereyağ
kırmızı toz biber
pul biber
Malzemeler:
3 adet orta boy bostan patlıcanı
4 adet orta boy olgun domates
3 diş sarmısak
maydanoz
tuz
4 adet kesme şeker
süzme yoğurt veya tuzsuz sert peyaz peynir
Etiketler: ceviz, kabartma tozu, tarçın, tatlı, yoğurt, yumurta
Malzemeler:
3 su bardağı un+2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
İçi İçin;
1 kase iri kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbeti;
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Çeyrek limon suyu