Malzemeler:

1 lt. süt
8 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Yarım paket margarin
(İsteğe göre süslemek için muz ve fındık)

Hazırlanışı:

Un ve yağ bir tencerede un hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.İçine şeker katılıp biraz daha kavrulur. Süt ve vanilya ilave edilip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.Piştikten sonra ocaktan alınıp mikser ya da blanderla 5 dakika kadar karıştırılır.(Ben blander ile yapıyorum kıvamı daha güzel oluyor)Bir borcama dökülüp üzeri fındık ve muzla süslenir.(Fıstık,ceviz,çikolata sosu ya da meyvelerle de süsleyebilirsiniz)

nefisyemektarifleri.com