MALZEMESİ : Yarım kilo kadayıf
1 kase çekilmiş ceviz içi
200 gr margarin
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
YAPILIŞI : * Kadayıftan azar azar alınarak (çok kalın olmadan) içine 1 tatlı kaşığı
ceviz konularak sarılır.Bütün kadayıf bitinceye kadar tekrarlanır ve
tepsiye dizilir.
* Üzerine erimiş margarin eşit bir şekilde kaşıkla dökülür.Yağ fırındada
pişeceği için erimesi yeterlidir.
* 180 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
* Önceden 10 dk.kaynatılıp içine 4-5 damla limon sıkılarak hazırlanan
ve soğuyan şerbet sıcak tatlının üzerine yavaşça gezdirilerek dökülür.
Soğuyunca servis edilir.
Afiyet olsun..
Yorum Ekleyin